如果老人長期攝取營養(yǎng)不均衡就很易出現(xiàn)貧血的問題，所以老年人也是貧血的高發(fā)人群之一，像治療貧血我們的三餐飲食是非常重要的，現(xiàn)在小編就來給大家推薦3款治療貧血的不錯(cuò)的藥膳方。

老年人應(yīng)多進(jìn)食富含鐵豐富營養(yǎng)素的食物，以維持良好的鐵質(zhì)在人體血液的正常應(yīng)用。那么，有哪些食物可以補(bǔ)血呢?

1、紅糖小米大棗粥

小米50克，大棗5粒，枸杞5粒，紅糖適量。

小米清洗，紅棗清洗去核切小片。備好的材料倒入電壓力鍋中，按煮粥檔。煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。

2、雙色補(bǔ)血湯

豬血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨湯，姜絲，蒜片適量。

豬血和豆腐洗凈后，分別切成小塊，韭菜洗凈切成段。鍋中燒開水，將豬血放入焯2分鐘后撈出，過一遍涼水。

鍋中倒入骨湯或熱水，燒開后倒入豬血和豆腐，再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關(guān)火，調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。

3、肝棗補(bǔ)血湯

豬肝30克，鴨肝30克，菠菜100克，棗(干)20克，水發(fā)木耳15克，姜5克，鹽2克。

豬肝和鴨肝都切片，菠菜洗凈后切段，將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi)，加水適量，小火煮30分鐘，加入菠菜，加鹽、生姜再煮5分鐘，即可。

后面的這3款藥膳方都是富含鐵元素的，除此之外，它們也各自有著各自的保健功效和營養(yǎng)價(jià)值，只要老人能夠堅(jiān)持食用它們，一定能取得不錯(cuò)的補(bǔ)血效果同時(shí)也能提升老年人的體質(zhì)。