老年人適合吃什么早餐，都說(shuō)老年人要注意養(yǎng)生，養(yǎng)生就要從平時(shí)食物做起，而人的一天都是從早餐開(kāi)始的，早餐吃的好很重要，那么早餐吃什么好呢，這是一個(gè)很重要的問(wèn)題，吃得好，那就對(duì)老年人的身體很有好處，那么，下面我們就一起來(lái)看看老年人適合吃什么早餐�！�

1、類(lèi)包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來(lái)源，多種谷類(lèi)摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。

2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來(lái)說(shuō)紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。每天應(yīng)吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

3、魚(yú)、蝦、肉、蛋(肉類(lèi)包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟)類(lèi)：主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營(yíng)養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克。

4、奶類(lèi)和豆類(lèi)食物奶類(lèi)：主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。豆類(lèi)含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應(yīng)飲鮮奶250~500克，吃豆類(lèi)及豆制品50~100克。

適合老人吃的營(yíng)養(yǎng)早餐：

鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。

苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇同炒。

燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜同煮粥。

菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。

什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成餛飩。

白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲同炒。

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜一起做粥。

豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油做成的豆包。

老年人吃什么早餐好，經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容的閱讀老年人們應(yīng)該都知道了吧，這些食物都是很容易消化，對(duì)老年人的腸胃不會(huì)有損害的，還能助消化，增加腸道的蠕動(dòng)，對(duì)老年人的排便很有益處，所以老年人們趕緊試試吧。