西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，西瓜子，葵花籽，吊瓜子等等，什么瓜的子都可以用來(lái)進(jìn)行翻炒，繼而就能出鍋一盆香香的炒瓜子，茶余飯后磕點(diǎn)瓜子，喝點(diǎn)茶，愜意得很，我們今天就一起來(lái)看看這西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，接下來(lái)就是對(duì)西瓜子的介紹。

西瓜子的價(jià)值：

每百克炒西瓜子含能量 573 千卡，蛋白質(zhì) 32.7 克，脂肪 44.8 克，鐵 4.7 毫克，硒 11.0 微克。

中醫(yī)認(rèn)為，西瓜子味甘、性平，生食或煮熟可清肺潤(rùn)腸、和中止渴。然而炒得太過(guò)的西瓜子多吃易上火，因此選擇濕瓜子較好。 西瓜子還含有一種皂甙樣成分，具有降壓作用�？上Ч献釉诩庸ぶ型�往加入太多的鹽分，對(duì)降低血壓不利。建議高血壓病人購(gòu)買(mǎi)未加工的瓜子，煮熟食用。

西瓜子與花生相比：

西瓜子所含脂肪的數(shù)量與花生相當(dāng)，但蛋白質(zhì)含量高于普通堅(jiān)果，并富含多種礦質(zhì)元素，特別是鐵、鋅等元素。西瓜子富含油脂，有健胃通便的作用，富含不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效。

知道了西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，每天吃上一小把，可幫助體弱的婦女補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也幫助兒童補(bǔ)鋅補(bǔ)鐵，還有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化。

西瓜子與葵花子相比：

西瓜子和葵花子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差無(wú)幾，從藥用角度來(lái)說(shuō)有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒(méi)有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子。

西瓜子不只是吃起來(lái)香，而且還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。西瓜子性平味甘，據(jù)《中國(guó)藥植圖鑒》記載：炒后煎服，可治產(chǎn)后手足浮腫、糖尿病。西瓜子含有豐富的鋅，同時(shí)還含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治療和預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。所以，西瓜子以其多種藥用價(jià)值位居葵花子之上。

西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不知道大家看過(guò)以上文章的內(nèi)容之后，對(duì)西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有何感想，是否與我一樣，覺(jué)得不可思議，平時(shí)吃著西瓜子只覺(jué)得它好吃，沒(méi)想到這功效還那么大，老年人們?nèi)羰窍矚g嗑瓜子的，可以試試西瓜子哦。