燕窩該怎么做才好吃，老年人一定都對(duì)燕窩很感興趣，燕窩自古以來(lái)就是養(yǎng)顏圣品，益氣補(bǔ)中，對(duì)身體是極好的。尤其是血燕，就更加是不可多求，難得一見(jiàn)的絕好圣品。那么，這燕窩該怎么做才好吃呢，老年朋友們別急，接下來(lái)我們就來(lái)給大家介紹燕窩該怎么做才好吃。

燕窩的做法

燕窩多為孕婦食用，不過(guò)隨著燕窩的平民化，越來(lái)越多的小孩和老人也開(kāi)始食用燕窩。下面就讓蔣記貢燕養(yǎng)生專(zhuān)家來(lái)介紹一道適合老人吃的白芨燉燕窩，燕窩的功效不錯(cuò)，有需要的朋友可以學(xué)習(xí)一下。

白芨燉燕窩

基本材料：白芨2至5克，蔣記貢燕燕窩2至5克，清水適量

白芨燉燕窩的功效：是滋養(yǎng)性補(bǔ)品，有補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止嗽止血的功效。民間常用以治療肺結(jié)核咯血，老人慢性支氣管炎，肺氣腫，哮喘等疾患。

【食物療效】

白芨，是蘭科植物白芨的塊莖。性味苦甘、涼，入肺經(jīng)。含淀粉、葡萄糖、揮發(fā)油、粘液質(zhì)、甘露聚糖等。功能補(bǔ)肺止血，常用于治療肺部疾患咳血。金代名醫(yī)李杲說(shuō)它能“止肺血”.《滇南本草》記載它“治癆傷肺氣，補(bǔ)肺虛，止咳嗽，清肺癆咳血，收斂肺氣”.現(xiàn)代藥理研究證明，白芨有止血和對(duì)肺結(jié)核桿菌有弱抑制作用。

燕窩，是雨燕科動(dòng)物金絲燕和多種同屬燕類(lèi)用唾液或唾液與絨毛等混合凝結(jié)所筑成的巢窩。性味甘、平。入肺、胃、腎經(jīng)。含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、多種氨基酸以及鈣、磷、鉀、硫等。功能養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中。常用于治療虛損癆瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等癥。

燕窩該怎么做才好吃，大家經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容的閱讀是否已經(jīng)對(duì)此有所了解，其實(shí)語(yǔ)氣說(shuō)該怎么做才好吃，不如說(shuō)是該怎么做才能把燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毫無(wú)保留的全部貢獻(xiàn)給人體，老年人們，照著上面的方法試試看吧。