老人的身體相對年輕人來說，真是一天不如一天，所以這時候老人從各個方面都要注進(jìn)行注意，多觀察自己的身體狀況，老人對自己的飲食，還是需要講究。注意自己生活當(dāng)中的飲食禁忌，平時我們今天來介紹一下，老人在飲食上需要注意的事項(xiàng)。

一、 飲食飲食宜清淡、宜慢

《茹淡論》中說：“胃為水谷之海，清和則能受;脾為消化之器，清和則能運(yùn)。”又說，五味之過，損傷陰氣，饕餮厚味，化火生痰，是“致疾伐命之毒”。所以，老年人的飲食應(yīng)該以清淡為主，要細(xì)嚼慢咽，這是老年人養(yǎng)陰攝生的措施之一。

有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6—8克為宜。有些老年人習(xí)慣于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對健康不利。應(yīng)細(xì)嚼慢咽，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)促進(jìn)消化。另外，吃得慢些也容易產(chǎn)生飽腹感，防止進(jìn)食過多，影響身體健康。

二、節(jié)制飲食，但不偏食

在《養(yǎng)老論》中指出，老年人內(nèi)臟不足，脾弱明顯，更有陰津不足，性情較為急躁者，由于脾弱故食物消化較為困難，吃完飯后常有飽脹的感覺;陰虛易生虛火，又往往氣郁生痰，引發(fā)各種老年疾病，出現(xiàn)氣、血、痰、郁的“四傷”的證候。故而提出諸多不可食的告誡�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，飲食失節(jié)失宜，是糖尿病、高脂血癥、肥胖癥、心腦血管疾病、普通老化癥等代謝病的潛在誘因。

因此，老年人每餐應(yīng)以七八分飽為宜，尤其是晚餐更要少吃。另外，為平衡吸收營養(yǎng)，保持身體健康，各種食物都要吃一點(diǎn)，如有可能，每天的主副食品應(yīng)保持10種左右。

以上就是我們給朋友們介紹的老人在飲食上需要注意的事項(xiàng)，平時在生活當(dāng)中，老人一定要記得自己的飲食一定要清淡，并且吃東西也不能過快，吃的也不能過飽，這樣會嚴(yán)重給自己的胃腸增加了負(fù)擔(dān)，老人平時一定要節(jié)制的飲食，不要偏食，最好能保持七八分飽，千萬不要吃得太多，因?yàn)樗�有很多老人怕浪費(fèi)食物，就會自己拼命的吃完，這樣是不對的。