在生活當(dāng)中，老人一定要注意飲食上的一些細節(jié)，但是往往在很多老人卻忽略了飲食當(dāng)中存在的問題，也有的老人一點都不講究，怎么吃都行，對自己的飲食的究竟只是填飽肚子就ok了，很顯然是不行的。那么我們今天需要講述的就是，老人飲食保健一定要注意。

老人飲食保健一定要注意

<1>、萊肴要淡有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6一8克為宜。

<2>、飯菜要爛老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變?nèi)�，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。

<3>、水果要吃各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養(yǎng)成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康，每餐飯后應(yīng)吃些水果。

<4>、飲食要熱老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應(yīng)稍熱一些，以適口進食為宜。

<5>、吃時要慢有些老年人習(xí)慣于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對健康不利。應(yīng)細嚼慢咽，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)促進消化。另外，吃得慢些也容易產(chǎn)生飽腹感，防止進食過多，影葉身體健康。

<6>、飯萊要香老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。回此，為老年人做飯菜要注意色、香、味。

<7>、質(zhì)量要好老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質(zhì)來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所合蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)豐富，容易消化。

<8>、數(shù)量要少研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應(yīng)以八九分飽為宜，尤其是晚餐。

<9>、蔬菜要多新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素c和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。

以上就是我們今天介紹的老人飲食保健一定要注啊，平時老人不要對自己的飲食，一點講究都沒有，其實這樣是間接的害了自己，自己的身體也得不到有力的保障，還有很多老人就對人對健康養(yǎng)生就非常的重視，所以他們的身體相對來說，就比較好。老人在生活當(dāng)中一定要注意自己的飲食要合理，營養(yǎng)要均衡，再加上日常的鍛煉，希望每個老人都能有一個好的身體。