適合老人的營養(yǎng)珍品具體有哪些
隨著老人年齡的增加,很多老人的各種生理功能,以及身心各方面都會(huì)受到影響,老人的免疫力隨之也會(huì)降低,這時(shí)候老人就會(huì)選擇各種營養(yǎng)品來進(jìn)行進(jìn)補(bǔ),今天我們要給大家具體講述的是適合老人的營養(yǎng)珍品具體有哪些?希望平時(shí)老年人在生活中能夠得到重視,下面一起來看一看。
適合老人的營養(yǎng)珍品有哪些
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養(yǎng)珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。
這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機(jī)體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì),還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。
老年人吃糖容易導(dǎo)致血糖過高,從而引起高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會(huì)有這種情況,因?yàn)橹杏袃煞N易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它們的比例非常合適,相對來說,人體對葡萄糖的吸收比果糖。
因此,蜂蜜后,其中的葡萄被迅速吸收,而果糖卻吸收較慢,從而起維持血糖的作用。美國芝加哥大學(xué)的茨和克諾等博士曾對一系列營養(yǎng)食品行過試驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn):除葡萄糖外,蜂蜜是人體吸收最快的物質(zhì),并且血液中不會(huì)有過多的糖分存在,而且血糖是以極為緩慢的速度恢復(fù)到最祿水平。
此外,蜂蜜增強(qiáng)老年人的抵抗力,并對老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被譽(yù)為:“老年人牛奶”是當(dāng)之無愧的。
以上就是我們今天介紹的適合老人的營養(yǎng)珍品有哪些?希望老人能夠結(jié)合以上的這些知識(shí)能夠得到充分的幫助,平時(shí)老人多吃一些蜂蜜還是對身體比較有好處的,老人吃糖容易使自己的血糖過高,引起高血壓等等糖尿病,老人適當(dāng)?shù)某砸恍┓涿圻能夠幫助老人進(jìn)行抗衰老,美容作用。
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