平時在生活當(dāng)中,很多老年人都非常注重自己的飲食，平時老人能夠分得清哪些屬于該自己吃的,哪些屬于不該自己吃的，老人能夠能根據(jù)自己的身體狀況自我做一些飲食調(diào)整，顯然這樣是非常好的，對老人的身心都很有健康，那么我們今天需要講述的就是，老人吃蓮子可強身，一起來看一看。

老人常吃蓮子可強身

蓮子，又稱蓮實、藕實等。蓮子富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物堿、黃酮類化合物、維生素C、鉀、銅、錳、鈦、鈣、磷、鐵等人體所需的多種營養(yǎng)素。

食療藥效

蓮子中含有大量的磷，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分，還是細(xì)胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。

蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。

蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。

蓮子具有補脾益胃、養(yǎng)心安神、補腎固澀、補虛損、強筋骨、固精氣之功效，是脾虛泄瀉、心悸不安、失眠多夢、腎虛遺精、食欲不振等患者的康復(fù)營養(yǎng)食品，也是中老年人強身防病、抗衰延壽的滋補品。

蓮子與米同煮粥，健脾益腎功效顯著。

蓮子心含多種生物堿、多種類黃酮，可清熱、降壓。

以上就是我們今天講述的，老人吃蓮子可強身，就為朋友具體介紹到這里，也許朋友們對蓮子的功效有了一定的了解，同時也知道了蓮子吃了會對老年人大有好處，平時吃一些蓮子可以讓中老年人，能夠預(yù)防疾病，抗衰老，還能延年益壽，確實是一個不錯的選擇。