有助于延緩衰老的7類食物
有助于延緩衰老的7類食物,隨著人體的衰老,老年人的消化能力也會很弱,而每天清晨,老年人最不宜吃的就是油膩食品,一碗香甜的粥品,才能在滿足老人口感的同時,更能協(xié)調(diào)脾胃的能力。下面小編就介紹幾類適合老人吃的食物!
一、粥類食品
從每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。
二、小米最補身
小米是老年人最喜歡的滋補佳品,體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。
三、玉米當主食
玉米與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物,是世界公認的“黃金作物”,也是長壽老人離不開的主食。醫(yī)學家研發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
四、每天一個雞蛋
營養(yǎng)學家測定,蛋清中含大量水分、蛋白質(zhì)。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸,且組成比例非常適合人體需要,這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后,可釋放出膽堿,膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇,脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管,并增加肝、腎負擔。
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