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對老年人身體健康有益的食物

對老年人身體健康有益的食物

我們應該盡早了解老年人的生活方式,因為很多的疾病容易出現,嚴重的影響到老年人的生活健康,平時大家需要注意多吃一些對老年人身體有利的食物,大家需要注意多吃一些富含維生素的食物,豆芽,那么,對老年人身體健康有益的食物都有哪些?

1、富含膳食纖維的食物

膳食纖維是健康飲食不可缺少的,膳食纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色,同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧中都含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可以清潔消化壁和增強消化功能,同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除,保護脆弱的消化道和預防結腸癌。膳食纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。

2、富含不飽和脂肪酸的食物

不飽和脂肪酸存在于多數植物油中。其中脂肪含量較多的魚和魚油中的多不飽和脂肪酸(被稱為omega-3多不飽和脂肪酸)被認為可以幫助降低膽固醇,有益健康。

3、愛莎伊(Acai)

愛莎伊是一種棕櫚樹的果實,它野生于巴西熱帶雨林中。研究顯示,這種小果子是世界上最有營養(yǎng)和能量的食物之一,專家指出,愛莎伊中含有高濃縮的抗氧化成分,可幫助維護心血管和消化系統(tǒng)的健康

4、豆芽

豆芽中含有高量、集中的酶,這些酶使豆芽比成熟的豆類更易消化。豆芽中還含有豐富的抗氧化劑,可延緩衰老。

5、蔥屬植物

大蒜、蔥、洋蔥及其它蔥類含有一種特殊辛辣成分,可刺激人體生成谷胱甘肽。谷胱甘肽可幫助肝臟提高解毒能力、排解致癌物質。

6、富含植物蛋白的食物

因為肉食含有大量有害的飽和脂肪,所以以少吃為好。但是肉食又是脂肪的主要來源,不吃似乎又營養(yǎng)不夠,那就用植物蛋白來替代,植物蛋白是主要來源于米面類、豆類,堅果和魚卵。

7、辣椒

辣椒所含的辣椒素不光給你味覺上的刺激,還具備抗感染、止痛、防癌的功效,并對心臟健康有著重要的作用。

8、堅果

堅果是食物的果仁和果種,其中含有大量的抗氧化劑和抗炎癥元素。堅果可以讓你的心臟更健康,還能起到抗癌的效果。其中榛子的營養(yǎng)全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預防和治療作用,還可明目健腦。杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質,能選擇性的破壞癌細胞?嘈尤手慰人詺獯,有小毒。甜杏仁治體虛滋補,無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。

9、發(fā)酵類食物

酸奶等發(fā)酵食物中的有益菌可提高人體的免疫力,抑制慢性炎癥。

平時大家需要注意多吃這些食物,有效的補充蛋白質,平時也要注意多吃一些辣椒,這樣可以有效的抗感染著痛,多吃一些堅果,發(fā)酵的時候,平時大家需要注意合理的進行保健,而且在日常生活中,應該注意全面的進行調理,這樣對老年人才有好處。