餐桌上的學問，老人飲食有七忌，老年人在吃飯的時候，就算食物在美味，也要注意攝入有度，每餐吃的少一點，平時吃飯的次數(shù)多一點，才能充分調動老人的吸收能力，避免出現(xiàn)消化不良等情況。下面小編就來介紹一下老人進餐的7注意!

1.忌多

應少吃多餐，忌暴飲暴食。飲食過多，會使胃腸發(fā)生急性擴張，引起胃腸消化吸收功能紊亂。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好辦法。

2.忌硬

人到老年，牙齒松動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進食過硬和油炸或過干食物。

3.忌偏食

老年人飲食應多樣化，合理搭配食物，注意補充些含鐵、鈣豐富的食物，因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發(fā)生骨骼膠鈣和骨質疏松。

4.忌寒

老人休多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養(yǎng)身，尤其在天氣有變的情況下。