之所以老年人容易被各種疾病所困擾，就是因為隨著年齡的增長，我們身體機能下降的同時身體的免疫力也會有所下降，在這個酷熱難耐的夏季里，我們希望老年朋友們可以通過下列的飲食有效提升自身的免疫力。

老人吃什么能夠提高免疫力

1、雞肉

雞肉是最為健康的肉食物。它含有富厚的卵白質(zhì)并能夠預(yù)防骨萎縮。雞肉中還含有富厚的硒和維生素B，它能預(yù)防癌癥、增強人體能量并有利于增強盛腦的運動能力。

2、雞蛋

許多人都對雞蛋沒有好感，但雞蛋卻是人體卵白質(zhì)和葉黃素很好的泉源，它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障�？茖W(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成，大大降低患梗塞和中風的危險。憑據(jù)不久前的研究資料顯示，一周吃6個雞蛋可將患乳腺癌的幾率降低44%。

3、大蒜

大蒜能預(yù)防癌癥和心血管疾病，降低中風幾率。此外，大蒜還可以止痛消腫，同時照舊糖尿病患者的好輔佐。

4、香蕉

香蕉含有富厚的鉀，而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強壯有力的保證。香蕉照舊纖維素的主要泉源，它不光能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還能中和體內(nèi)過多的酸物質(zhì)，并能輔助治療胃痛。

5、褐米

許多人都以為吃糖會發(fā)胖從而逃避進食含糖量高的食物。但專家們以為糖對保持人體能量很是有益，并建議人們平時注重吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營養(yǎng)學(xué)家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，淘汰患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的幾率。

6、鮭魚

肉鮭魚肉含有富厚的omega-3脂肪酸，能降低體內(nèi)膽固醇含量，可預(yù)防多種癌癥和血栓。研究顯示，它還可以減輕抑郁情緒并預(yù)防失憶。它所含的煙堿酸還能預(yù)防阿爾茲海默癥。

7、菠菜

菠菜的營養(yǎng)含量遠遠高于其它食物。菠菜含有富厚的鐵、維生素C、維生素A及各種抗氧化劑，這有利于預(yù)防梗塞和中風。此外，菠菜還可以預(yù)防直腸癌、骨質(zhì)松散和樞紐炎。

8、草藥

隨著年事的增加，人們的味覺會變得緩慢起來。人們?yōu)榱耸故澄锔�有味，便不停增添食鹽在食物中的投放量。但過多食用食鹽會使得血壓升高，解決這一問題的措施即是往食物中加放一些草藥和香料。人們可以在自家廚房里多備一些干草藥。

老人增強免疫力方法

1、充足的睡眠

睡眠時人體內(nèi)會產(chǎn)生一種被稱為胞壁酸的睡眠因子，可促使白細胞增多，巨噬細胞活躍，肝臟解毒功能增強，從而將侵入的細菌或病毒消滅。因此保質(zhì)保量睡好覺，可使免疫力“更上一層樓”。

2、保持樂觀情緒

樂觀的態(tài)度可以維持人體于一個最佳的狀態(tài)，尤其是在現(xiàn)今社會，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會導(dǎo)致對人體免疫系統(tǒng)有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。

3、合理膳食

以清淡而富有營養(yǎng)為好，每天吃些魚類、牛奶、蛋類、豆類及豆制品、海產(chǎn)品、食用菌及新鮮蔬菜水果，以補充體內(nèi)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，幫助增強機體免疫力。

4、多運動強化抵抗力

運動可以增加組織細胞的活動量，并且促進新陳代謝正常，增強體魄并增加體能，身體健康自然就會有抗體，可以抵抗外來的病菌侵襲，體育鍛煉可使血中的白細胞介素增多，進而增強自然殺傷細胞的活性，消滅病毒與癌細胞。

利用上面的也是提升自身的免疫力，不止可以幫助我們遠離各種夏季的常見疾病，對于治療和緩解老人身患的慢性疾病也會有很大的幫助。