老人飲食的5個常犯錯誤
老人飲食的5個常犯錯誤,老年人的牙口都不好,特別是一些牙齒掉光的老人都會刻意調整飲食習慣,軟爛粥類則是他們的最愛。然而,粥類食物固然好消化,但是,它卻無法為人體提供足夠的影響。下面小編就來盤點一下老人飲食的5注意!
誤區(qū)一:長期吃粥
老年人患牙病多,牙齒缺損者常見。有的老人因咀嚼功能不好而長年吃粥,也有少數講究藥膳的人用吃藥粥作為對疾病的輔助治療。據觀察,長期吃粥的老年人一般比較消瘦,原因是老年人的胃動力較差,如果吃粥的量過多,難以很快排空,會感到胃部不適;以同樣體積的粥和米飯相比,粥所含的米粒少得多,如果長期吃粥,得到的總熱量和營養(yǎng)物質不夠人體的生理需要,難免入不敷出。
誤區(qū)二:吃的菜煮太爛
生活中,不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍,然后就放水里長時間煮,做成菠菜湯,白菜湯什么的。其實這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了,吃到最后就是吃了點纖維,沒有什么營養(yǎng)價值。所以,老人們最好別用“爛菜湯”式做法。
誤區(qū)三:鈣補得越多越好
許多老人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,但實際上過量補鈣并不能變成骨骼,反而會引起并發(fā)癥,危害老人健康。
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