由于我個(gè)人比較喜歡吃洋蔥，所以對洋蔥的一些功效比較了解，洋蔥能夠洋蔥對我們身體是非常有好處的，如果我們家中有老人的話，可以把這個(gè)洋蔥變成我們飯桌上的一個(gè)�？�，今天就為大家來講一下洋蔥對我們老年朋友有哪些好處?!一起來；了解一些。

洋蔥能防止骨質(zhì)疏松、預(yù)防膽固醇過高、降血壓等功效。如果您的家中有老人，把洋蔥變成飯桌上的常客吧，因?yàn)檠笫[實(shí)在是老年朋友的“健康守護(hù)神”。

1.防止骨質(zhì)疏松。

國外最新研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥是最能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜，其預(yù)防效果，甚至比藥還要好。厲害是，洋蔥的保健功效在短短12小時(shí)內(nèi)就能見成效。

2.預(yù)防膽固醇過高。

哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，天天生吃洋蔥或喝洋蔥汁均可增加心臟病人的好膽固醇，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化。

3.降血壓。

洋蔥是唯一含前列腺素a的植物，是天然的血液稀釋劑，能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，產(chǎn)生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。

4.降低哮喘發(fā)作頻率。

德國專家的研究表明，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作頻率下降一半左右。洋蔥中含有至少三種抗炎的化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。

洋蔥有紫皮、白皮和黃皮的。紫皮洋蔥的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、納、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)含量均比黃、白皮高，但后兩者的胡蘿卜素、維生素c的含量比紫皮略高�？偟膩碚f，紫皮洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值高于白皮和黃皮洋蔥。它們吃法也略有不同。紫皮洋蔥味道辛辣，盡量不要生吃，建議與肉類、雞蛋或柿子椒一起炒。白皮洋蔥水分和甜度皆高，可以做涼拌菜和生菜沙拉。黃皮洋蔥有獨(dú)特的辛香味，家里給老人煲湯時(shí)可以用來調(diào)味。

此外，有胃潰瘍等胃腸疾病的老人吃洋蔥需要謹(jǐn)慎，容易刺激腸胃，導(dǎo)致腸胃不適出現(xiàn)如脹氣、腹部絞痛等。

我們了解了洋蔥給我們身體帶來的好處，像它可以防止骨質(zhì)疏松，可以降血壓，降低哮喘的發(fā)病率，胃部不好的老年朋友，吃洋蔥，一定要謹(jǐn)記，因?yàn)檠笫[太具有刺激腸胃，導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)脹氣，腹部絞痛的情況，所以說我們老年朋友一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況來進(jìn)行食用