最適合老人的營養(yǎng)佳品
人一旦上了年紀(jì),老人的身體狀況大不如從前,這時(shí)候老人就容易出現(xiàn)各種各樣的身體疾病,老人這時(shí)候就要注重給自己的身體進(jìn)行進(jìn)補(bǔ),通過一些營養(yǎng)佳品來給老人進(jìn)補(bǔ),所以我們今天給大家具體講述的是,最適合老人的營養(yǎng)佳品,一起來了解一下。
最適合老人的營養(yǎng)佳品
老年人吃糖容易導(dǎo)致血糖過高,從而引起高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會(huì)有這種情況,因?yàn)橹杏袃煞N易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它們的比例非常合適,相對(duì)來說,人體對(duì)葡萄糖的吸收比果糖。
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養(yǎng)珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對(duì)葡萄糖的利用率顯著降低,而對(duì)果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機(jī)體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì),還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。
老年人吃糖容易導(dǎo)致血糖過高,從而引起高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會(huì)有這種情況,因?yàn)橹杏袃煞N易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它們的比例非常合適,相對(duì)來說,人體對(duì)葡萄糖的吸收比果糖。因此,蜂蜜后,其中的葡萄被迅速吸收,而果糖卻吸收較慢,從而起維持血糖的作用。美國芝加哥大學(xué)的茨和克諾等博士曾對(duì)一系列營養(yǎng)食品行過試驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn):除葡萄糖外,蜂蜜是人體吸收最快的物質(zhì),并且血液中不會(huì)有過多的糖分存在,而且血糖是以極為緩慢的速度恢復(fù)到最祿水平。
此外,蜂蜜增強(qiáng)老年人的抵抗力,并對(duì)老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被譽(yù)為:“老年人牛奶”是當(dāng)之無愧的。
以上就是我們今天講述的是最適合老人的營養(yǎng)佳品,就為朋友具體講述到這兒,希望老人在平時(shí)一定要注意自己的身體狀況,能夠結(jié)合身體進(jìn)行調(diào)理,找到合適的飲食方法,爭(zhēng)取利用飲食來達(dá)到調(diào)理的功效。平時(shí)老人一定要注重飲食的搭配合理性。
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