現(xiàn)在的很多人都比較在意自己的身體健康，尤其是老人們更是要注意了，好的飲食搭配是能夠幫助人們盡早的遠(yuǎn)離一些疾病的騷擾，這樣我們大家更是要有自己的了解和認(rèn)識，那么，老年人的飲食如何巧搭檔?接著大家一同來看看吧。

防腸癌：谷物+蔬菜+紅葡萄酒

喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因為紅葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的幾率。

防心臟病：蘋果+茶葉

荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險性可減少45%，吃一個蘋果以上者則減少一半。

防缺鈣：豆腐+魚類

豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。因為豆腐含有大量鈣元素，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。

防中風(fēng)：菠菜+胡蘿卜

每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風(fēng)危險。這主要得益于β胡蘿卜素，它可以轉(zhuǎn)化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結(jié)，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。

防胃癌：葉酸+硒酵母

葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動物肝腎等，都是葉酸和硒元素的“富礦”，不妨多吃。

總之上面說的也就是老人飲食搭配的技巧，相信這些人們都有了解，而在生活當(dāng)中老人也應(yīng)該重視自己的飲食習(xí)慣，留意了這些后更是要注意自己的身體健康，當(dāng)身體出現(xiàn)疾病了之后除了重視飲食外老人更應(yīng)該對患上的疾病積極的進(jìn)行治療。