在夏天，有很多的人們都非常的重視養(yǎng)生，尤其是老年人，并且在飲食方面一定要遵守一定的養(yǎng)生原則，在夏季盡量的選擇一些清淡可口的食物，避免身體出現(xiàn)疾病的現(xiàn)象發(fā)生，那么老年人夏天的飲食原則都是有哪些呢！

一、夏至老年人的養(yǎng)生原則

1、夏至飲食清淡忌肥甘厚味

a.飲食清淡：夏季陽氣鼎盛而陰生，意思是說夏季陽氣最旺盛，但物極必反，陰氣開始增生。此時飲食需要清淡，多食苦味食物以達到消暑解熱的目的。除此之外，平時也可以喝一些綠豆湯、荷葉梗粥來。這樣既可以充饑，也可以解渴防暑。但因為中老年人腸胃功能減弱，所以不宜多吃，更不宜冰鎮(zhèn)過后食用，以免造成腹瀉、肚痛。老年人大都有一些高血壓、高血脂等老年性疾病，

b.適度喝水。夏季炎熱，人體所需的水也會增大，但老年人夏至?xí)r節(jié)不宜過度飲水，因為老年人腸胃功能減弱，如果過度飲水，會造成胃液過度被稀釋，無法殺菌，容易引發(fā)疾病。除此之外，老年人可以適度補充一些鹽水，多吃一些含鉀元素比較多的食物，如蕎麥、玉米、紅薯、大豆香蕉、菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、海藻類、鮮豌豆、毛豆等。

2、夏至?xí)r節(jié)老年人可以多進行戶外活動補充陽氣

夏至陽氣旺盛，老年人可以多進行一些戶外鍛煉，補充陽氣，強身健體。老年人鍛煉可以選擇打太極拳、散步、慢跑、釣魚、揉揉腿、拍拍手來舒經(jīng)活血，但切記不可過度疲勞，夏季炎熱，日照時間長，所以老年人鍛煉最好選擇清晨，此時空氣清新，氣溫適宜，對老年人健康十分有益。憶百孝心網(wǎng)的營養(yǎng)師表示老年人應(yīng)避免炎熱的時段出門，以免中暑。

3、夏主養(yǎng)心，需靜心養(yǎng)氣

自古有夏季養(yǎng)心的說法，夏至?xí)r節(jié)，天氣炎熱，日照最長，人難免會心浮氣躁。容易使人精神緊張，心理、情緒波動起伏，加上高溫使機體的免疫功能下降，病人很可能出現(xiàn)心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況，即便是健康人，也可能出現(xiàn)情緒暴躁等現(xiàn)象。所以養(yǎng)心也是防止情緒起伏，甚至預(yù)防疾病發(fā)生的好辦法。老年人夏至養(yǎng)生宜心靜。

4、早起晚睡中午補覺

夏至?xí)r節(jié)應(yīng)晚睡早起，以順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化，除此之外，適當(dāng)?shù)奈缢�可以補充睡眠的不足，也能有效預(yù)防冠心病、心梗等心臟疾病的發(fā)生。《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“陽氣盡則臥，陰氣盡則寐。”從中醫(yī)的角度來說，子時和午時都是陰陽交替之時，也是人體經(jīng)氣“合陰”及“合陽”的時候，有利于養(yǎng)陰及養(yǎng)陽，夏至?xí)r節(jié)既需要養(yǎng)陽也需要護陰，老年人養(yǎng)生睡眠很重要。

5、老年人夏季不宜冷水洗澡

老年人在炎熱的夏季也不能用冷水洗澡，人體經(jīng)過冷水的刺激，會產(chǎn)生心跳加速、血壓升高、肌肉收縮、精神緊張等一系列刺激反應(yīng)，這對身體相對虛弱的老年人來說，這些反應(yīng)有可能導(dǎo)致心臟停止、血壓過高等不良后果。

在飲食的過程當(dāng)中，我們多吃一些綠豆湯，可以幫助我們清熱解暑，并且在夏天，老年人一定要多加重視，要多喝水，因為夏天人們身體內(nèi)的水量流失比較快，因此我們在飲食的過程當(dāng)中一定要多加重視水分的攝入量。