老年人補(bǔ)鈣吃什么好呢
老年人的飲食營(yíng)養(yǎng)很關(guān)鍵,尤其是需要補(bǔ)鈣,老年人補(bǔ)鈣吃什么好呢?老年人最缺乏的就是鈣物質(zhì)。老年人補(bǔ)鈣是需要特別精細(xì)的,今天小編就來(lái)為大家推薦幾種可以幫助老年人補(bǔ)鈣的食物,一起來(lái)了解就來(lái)吧。
老年人補(bǔ)鈣吃什么好
牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。
蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
以上為大家介紹了老年人補(bǔ)鈣吃什么好,人到老年鈣的流失很嚴(yán)重,這就需要老年人積極地補(bǔ)鈣,其中多吃豆制品,多喝牛奶,多吃含有鈣的食物,對(duì)于老年人補(bǔ)鈣作用很大。
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