你們知道健康的健脾湯嗎
健康的健脾湯有哪些那?什么樣的人群需要健脾那,還是適合各種人群,為什么要健脾,這個和什么有關(guān)系那,什么樣的營養(yǎng)飲食對老人來說更容易消化那,那就來看下健康的健脾湯有哪些那!
健脾湯
比如那些陽虛體質(zhì)的人,就是平時手腳發(fā)涼,耐受不了寒冷,喜吃熱燙食物的人,可多喝些花生紅棗牛肉湯。
做法是這樣的:取牛肉650克、花生250克、紅棗10個、陳皮一小塊、姜兩片;牛肉放入滾水中高火煮3分鐘,撈出洗凈;把適量清水以高火煮沸,放入所有材料,中火煮45分鐘,用鹽調(diào)味即可。每次適量服用,一周服用2~3次。
方中的牛肉富含蛋白質(zhì),可提高機體抗病能力,還可以有效補血養(yǎng)血,脂肪含量還很低;ㄉ谥嗅t(yī)看來可調(diào)和脾胃、補血止血,適合營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)的人吃,胃酸過多且胃寒的人吃花生還可減少胃酸分泌,避免潰瘍發(fā)生。
而氣虛(平時講話聲音低弱,容易出虛汗,經(jīng)常感到氣短乏力)體質(zhì)的人,適合多喝猴頭菇母雞湯。取猴頭菇100克,黃芪、黨參、紅棗各10克,母雞1只,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量;將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水分,切片待用;將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。每次適量服用,一周服用2~3次。
這個方子有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。猴頭菇有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。中醫(yī)認(rèn)為,猴頭菇性平味甘,有利五臟、助消化,還具有健胃、補虛、抗癌、益腎精的作用。
黃芪、黨參都是補氣的著名中藥材,黃芪益氣固表,常用于治療氣虛乏力、中氣下陷之證,可增強抗病能力。黨參也擅長補氣,平素倦怠乏力、精神不振、語音低沉、氣短的人都可多吃。紅棗補中益氣、養(yǎng)血安神,與黨參共用,能健脾胃,起到增加食欲、止瀉的功效。母雞肉補氣補血,且蛋白質(zhì)含量高,容易被人體吸收,對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、久病虛弱等人士有很好的食療作用。
不少氣虛、臉色蒼白、倦怠無力的人,服用了這個方子幾次,就直接說效果好。
健康的健脾湯有花生紅棗牛肉湯,猴頭菇母雞湯,這兩種都是健康的健脾湯,不僅能幫助老人補充營養(yǎng),還可以改善手腳冰涼,氣短,營養(yǎng)飲食就要選擇健康沒有負(fù)作用的!
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