老年人吃什么補(bǔ)身體最好?飲食對于老年人來說是非常重要的，老年人的健康有時候需要一些補(bǔ)品來維持，那么適合老年人吃的補(bǔ)品有哪些： 黑魚，黑芝麻，是防癌佳品，胡蘿卜，豆中之王 黃豆等等，今天具體來給大家介紹一下。

1、黑米：有“世界米中之王”的 美稱

營養(yǎng)豐富：每100克中含蛋白質(zhì)11。3克比普通大米高出6。8%;脂肪2。7克比大米高出1。9倍;黑米含豐富的維生素B1、B2以及鐵、鋅、硒等微量元素。此外，黑米還有含有16種人體所需的氨基酸其含量高于大米15。9%。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：黑米甘 、平、有滋陰養(yǎng)血，益肝明目。補(bǔ)腎健脾，疏肝活血等功效。善治肝腎陰虛、精血不足、腰膝酸軟，頭暈耳鳴、婦女陰血虧虛，月經(jīng)不條調(diào)，以及中老年人體質(zhì)衰弱。

黑米有防癌抗癌的作用，還能降低腦血栓 、風(fēng)濕性心臟病的死亡率。此外 ，黑米對貧血、高血壓、冠心病 、婦女更年期綜合癥等多種疾病，均有良好的效用。推薦閱讀：適合老年人的食品有哪些呢 老年人的飲食注意什么呢

注意：黑米米皮中含有大量的黑色素，這是黑米的精華，故黑迷不可以頻頻掏洗，只要輕輕沖洗即可。

2、黃豆：有，《豆中之王》、《植物肉》、《綠色乳牛》之稱

適合老年人吃的補(bǔ)品。營養(yǎng)豐富：每1000克 中含蛋白質(zhì)363克、脂肪184克、碳水化合物250克，還含有大量B1、B2和胡蘿卜素，以及人體所虛的微量元素.蛋白質(zhì)含量比瘦豬肉高4倍，比雞蛋高3倍，比牛奶高12倍。鐵含量多，易被人體吸收利用。黃豆還可延緩衰老，降低血液粘度和膽固醇，保持血管壁結(jié)構(gòu)與功能完整性。

3、黑芝麻：有“芬芳的補(bǔ)藥”之稱

黑芝麻含脂肪油達(dá)60%，大部分為不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)含量較多。還富含維生素B2、維生素E，以及鐵、磷、鈣等。維生素E具有延緩衰老作用，對改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝有較好的效果。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：黑芝麻性平、味甘、具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)血生津，潤腸通便的作用，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、面色萎黃、腸燥便秘等。還能降低膽固醇，對于動脈硬化、高血壓患者大有裨益，但大便溏薄者不宜食用。

4、花生：又稱“長生果”，民諺云：“常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不要葷”

花生含有豐富的蛋白質(zhì)約45%，其中不飽和脂肪酸占80%以上，具有降低膽固醇以及滋潤肌膚的作用：其中所含脂溶性維生素與生育和長壽關(guān)系密切;花生含鈣較多，每100克花生中含量可達(dá)70毫克，可作為兒童孕婦產(chǎn)婦的保健食品，花生因具有抗纖維蛋白溶解，促進(jìn)骨髓制造血小板加強(qiáng)毛細(xì)血管收縮調(diào)節(jié)凝雪22因子功能，對各種出血性疾病不僅有良好的止血效果，而且對這類原發(fā)病也有一定治療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：花生性平、味甘、具有滋養(yǎng)調(diào)氣健脾開胃、潤肺化痰、養(yǎng)血通乳的功效較多，用于營養(yǎng)不良，脾胃不和，咳嗽、痰喘，乳汁缺乏、腸燥便秘等�，F(xiàn)代臨床還用于防治高血壓、心臟病、記憶力減退各種出血病癥等。

花生要霉變后含有大量黃曲霉素，可引起肝癌，故不可食用。平素大便偏溏著慎用

5、大棗;被列為“五果之一”。國外稱他為“天然維生素丸”

每100克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克，碳水化合物3.2克，干棗為72.8毫克，還含有鈣、磷、鐵等。大棗中維生素C的含量很高，每100克鮮棗中含540毫克。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：大棗性溫、味甘、具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神的功效。適用于脾胃虛弱，氣血不足，虛煩失眠，神疲乏力。

近年研究發(fā)現(xiàn)，大棗具有增加環(huán)腺甘酸活性，抗變態(tài)反應(yīng)，降低血清膽固醇和抑制癌細(xì)胞增殖等作用。

6、核桃：素有“長壽果”之美譽(yù)

核桃仁營養(yǎng)豐富，每100克中含脂肪40-50克、蛋白質(zhì)15克、碳水化合物10克，尚含有鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽、及胡蘿卜素、維生素B2、維生素E等。易吸收。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：核桃性溫、味甘、具有.補(bǔ)腎助陽，斂肺定喘，故精縮尿，潤腸通便等功效，可用于腎虛藥通，陽痿遺精小便頻長、肺腎兩虛之氣喘，腸燥便秘。核桃還是一味健腦之品，對大腦神經(jīng)有營養(yǎng)作用。

7、桂圓：俗稱“龍眼肉”

營養(yǎng)豐富，每100克中含蛋白質(zhì)1.2克，碳水化合物16.2克、鈣13毫克、磷26毫克，維生素C60毫克，還含有酒石酸，膽堿等。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：桂圓性溫、味甘、具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，助靈長智的功效。可用于新血不足之心悸易驚，失眠健忘，脾胃虛弱之食欲不振、神疲乏力，以及神經(jīng)衰弱，病后體虛、貧血及記憶力減退等。

8、黑木耳：有“素中之葷”之美譽(yù)

除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽和胡蘿卜素、硝胺素、維生素B1B2，煙酸等各種維生素，以及磷脂，植物固醇等。尤以鐵的含量特別豐富，每100克黑木耳中含鐵185毫克，比葉類蔬菜中含鐵最高的芹菜還要多20倍，比動物性食品中含鐵最高的豬肝高近7倍。為各種含鐵食品之冠。

以上為大家介紹了老年人吃什么補(bǔ)身體最好，老年人一定要注意日常的飲食護(hù)理和保健，多吃含有營養(yǎng)的食物，但是不能吃高脂肪的食物，才能保障身體的健康。