老齡化人口的不斷增多，這也就促使了生活中不斷涌現(xiàn)出的長壽老人的現(xiàn)象，其實日常的每個老人都無不希望自己能夠長壽，繼而享受天倫之樂所帶來的更多樂趣，所以這樣就必須在飲食方面加以重視和養(yǎng)成良好的飲食習慣。那么，長壽老人有哪些飲食習慣呢？

1、喜歡喝粥

從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥，建議每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。

2、天天一斤奶

喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

據(jù)說，美國現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏松跡象。

3、小米是最佳補品

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。

4、玉米當主食

玉米，是長壽老人離不開的主食。醫(yī)學家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。

5、胡蘿卜是老人心愛物

胡蘿卜也是老人都喜愛的心愛物。

胡蘿卜高含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。

6、豆腐人人都愛

老人們普遍愛吃豆腐，豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。

7、偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好，醫(yī)學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏松癥。

8、冬天不離蘿卜

長壽老人冬天飲食不離蘿卜，蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。

9、每天吃一個雞蛋

每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星，著名經濟學家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。

10、愛大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅特意的大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。

老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑。”大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等功效。

讓老人長壽的秘訣有哪些？

1、梳頭

古醫(yī)家探明頭部穴位較多，通過梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄風、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發(fā)紅、發(fā)熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進發(fā)根營養(yǎng)，減少脫發(fā)，消除大腦疲勞，早入夢鄉(xiāng)。

2、開窗通氣

保持寢室內空氣新鮮，風大或天冷時，可開一會兒，睡前再關好，有助于睡得香甜。但注意睡時不要用被蒙頭。

3、刷牙洗臉擦身

睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，且有利于保護牙齒，對安穩(wěn)入睡也有幫助；電視看完后，洗洗臉、擦擦身，以保護皮膚清潔，使睡眠舒適、輕松。

4、洗(搓)腳

民諺曰：“睡前燙燙腳，勝服安眠藥”、“睡前洗腳，勝服補藥”、“養(yǎng)樹護根，養(yǎng)人護腳”等等。國外醫(yī)學家把腳稱為“人體第二心臟”、“心之泵”，十分推崇腳的保健作用。祖國醫(yī)學認為，腳上的60多個穴位與五臟六腑有著十分密切的聯(lián)系。

若能養(yǎng)成每天睡覺前用溫水(40~50℃)洗腳、按摩腳心和腳趾，可起到促進氣血運行、舒筋活絡、陰陽恢復平衡狀態(tài)的作用。對老年人來說，更具有祛病健身的功效。

其實每個老人想要長壽，使之必須加以更多的素食進行積極食用，避免一切對自己身體不利的過多食用肉食的不良嗜好，每天喝一碗粥，適當?shù)暮纫唤锬蹋�多食用些粗糧食物等，使之都能改善身體增加更多的營養(yǎng)物質，繼而更有利于我們老年人獲得長壽目的。