中老年人會(huì)出現(xiàn)高血壓這樣的情況，平時(shí)大家需要注意合理的進(jìn)行保健，而且要注意一些降低血脂的方法，避免造成腎臟受到影響，平時(shí)大家需要多吃一些降低血糖的食物，要注意全面的進(jìn)行護(hù)理，有效地提高人體免疫能力，中老年人降低血壓血脂的食療方法?

茄子

紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來說是食療佳品。

推薦菜肴——蒜香茄子

做法：茄子1根，洗凈、切開，置于碗內(nèi)，直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛，然后用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。

芹菜

意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600～4900克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

推薦菜肴——涼拌芹菜

做法：芹菜洗凈、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。姜末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調(diào)成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。

香菇

現(xiàn)代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌的作用。

推薦菜肴——香菇湯

做法：鮮香菇10個(gè)，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。

平時(shí)應(yīng)該多吃一些茄子，而且要注意這些食物的方式，多吃這些食物對(duì)人體有好處，要全面的進(jìn)行保健，而且要注意增強(qiáng)人體的免疫能力，希望大家注意這些方式，并且在日常生活當(dāng)中應(yīng)該注意保健方法，全面的進(jìn)行調(diào)理很重要。