對于老人來說，想要自己更加的健康的話，飲食上面的事情是非常的重要的，一個老人如果希望自己可以變得更加的健康的話，注意飲食很重要。

老人想要身體健康，應(yīng)該注意吃多種多樣的食物，這樣人體所需的營養(yǎng)素才能齊全。很多人提倡老年人飲食要清淡是對的，但并不是說飲食只有清淡，不吃葷的才是養(yǎng)生，這種觀點太過于極端，老年人為了營養(yǎng)平衡，要均衡葷素。

老人吃得過分清淡，體內(nèi)的血紅素含量就會降低，容易引發(fā)缺鐵性貧血。另外，缺肉還會降低老人的身體免疫力，使體質(zhì)下降，更容易受到疾病的侵襲。尤其是很多老人都喜歡鍛煉，鍛煉會消耗能量，如果長期不吃肉，更沒有足夠的體力鍛煉身體了。

肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)，老人吃點肉可以從中攝取蛋白質(zhì)和脂肪，滿足身體代謝的需要。老年人畜肉、禽肉都要吃，并且最好搭配著吃。其中禽肉類可以多吃一點，例如雞肉、鴨肉等。老年人的腸胃功能都有一定程度的減弱，魚肉的脂肪細(xì)膩，比較容易消化，所以老人應(yīng)該多吃一點魚肉。

其實，老人適當(dāng)吃點瘦肉，對預(yù)防缺鐵性貧血非常有益處，而且對老人身體整體健康也有利。但是肉的量還是要控制的，不然說想吃多少就吃多少。

對于老人來說，注意飲食上面的葷素搭配是很重要的，重視自己葷素搭配問題的話就可以幫助老人更好的飲食，讓自己更加健康。