老年人怎么吃零食對身體好
老年人怎么吃零食對身體好?老年人飲食是格外需求留意的一個當(dāng)?shù),有些老年人為了健康,拒絕吃零食,但實際上,老年人恰當(dāng)吃吃零食是有利的,那老年人適合吃什么零食呢?下面咱們一起來看看吧!
老人吃什么零食好呢?
老年人要想擁有健康的生活和健康的身體,會受到很多方面的影響,飲食就是一個方面。老年人在日常生活中只有科學(xué)健康的飲食,才最有利于老年人養(yǎng)生保健。除每天堅持三頓正餐,適當(dāng)吃些健康零食有助于補充能量和營養(yǎng)。
營養(yǎng)專家指出,65歲以上的老人適當(dāng)吃些健康零食,適時、適宜有助于老年人身體健康。適合的時間是上午九、十點鐘,下午三、四點鐘,晚上八、九點鐘。選擇的食物必須要有營養(yǎng),但熱量不要太高,以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點面食為主。偶爾也可適量選擇堅果類,如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。
藍莓保持身體靈活:1999年,塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營養(yǎng)研究中心進行了一次實驗,他們給老鼠喂了相當(dāng)一段時間的藍莓提取液,這段時間相當(dāng)于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用藍莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實了藍莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷,從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。
大棗:老人可以大棗當(dāng)零食吃,一方面大棗中豐富的碳水化合物可以在我們饑餓之時補充能量,讓我們保持良好的“戰(zhàn)斗力”,而其中豐富的膳食纖維能提供飽腹感,幫助緩解饑餓;另一方面,相對于餅干、面包、糕點、蛋黃派等零食,盡管都含有大量碳水化合物,但大棗里基本沒有脂肪、反式脂肪酸和食品添加劑,且膳食纖維含量豐富。老年人把大棗當(dāng)零食吃,既健康又不會攝入過多能量。
板栗:板栗素有“千果之王”的美譽,醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長,老年人的各項身體機能都有所下降,而栗子能強脾健胃、活血止血,對腎虛也有良好的功效,這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
花生:古人稱花生為長生果,每百克花生含葉酸104.9微克,成年人每日攝入葉酸60微克,可滿足生理正常需要。所以花生有補脾胃、潤肺化痰的功效。對于有高血壓和動脈硬化的老年人,常吃點醋泡花生,對降壓和軟化血管有益。花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化。
老人吃零食要注意哪些注意事項呢?
1.數(shù)量不宜過多零食不能像正餐那樣,它只是一種補充。因此不可過量,否則也會影響健康。
2.掌握好時間吃零食應(yīng)以兩餐之間或夜間工作、學(xué)習(xí)之余感到饑餓時,以補充正餐的不足,并以易于消化的零食為宜。
3.不吃熏烤、油炸的零食因食品經(jīng)熏烤、油炸后,極易產(chǎn)生有害的物質(zhì),對身體健康有害,嚴重的還會導(dǎo)致中毒或引發(fā)癌變。
以上為大家介紹了老年人怎么吃零食對身體好,老年人最好不要吃冷飲類的零食,因為這類零食太過寒冷,吃了之后會對老人的胃腸道血管產(chǎn)生刺激導(dǎo)致收縮,同時還會影響老人的消化功能,甚至?xí)T發(fā)胃腸炎等疾病,所以為了腸胃健康老人要慎吃冷飲。
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