老人吃水果的注意事項(xiàng)有哪些
吃水果的注意事項(xiàng)有哪些?我們每天都要吃水果,不同的季節(jié)水果的種類也不同,我們都要注意營養(yǎng)飲食的吸收!老人的健康也是重要的!所以吃水果的注意事項(xiàng)都看看吧!
吃水果的注意事項(xiàng)
1、吃水果最好削皮 水果在生長、儲(chǔ)存和搬運(yùn)過程中,果皮上難免帶有各種細(xì)菌、病毒或寄生蟲卵等病原微生物,尤其是為了防止發(fā)生病蟲害及腐爛變質(zhì),往往要噴灑農(nóng)藥與防腐劑,這些有害物質(zhì)常;蚨嗷蛏贂(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,如果進(jìn)入肚子,就有可能造成對(duì)人體的危害。因此,水果還是削了皮吃較為衛(wèi)生安全。
2、選擇水果要看體質(zhì) 長期咳嗽的人,應(yīng)多吃些性寒味甘、有潤肺、消炎止咳功能的梨。腸胃消化不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂患者,常吃山楂,大有裨益。而糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃含糖多的水果,如香蕉、柿子、桂圓、哈密瓜等;容易上火者,應(yīng)少吃或不吃熱性水果,如龍眼、荔枝、櫻桃、金桔、榴蓮、桃子等。
3、有些水果空腹不宜吃 因?yàn)槲骷t柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛;柿子所含多量鞣質(zhì),可與胃酸凝結(jié)成不能消化的“胃柿石”;橘子中含大量糖分和有機(jī)酸,空腹食則易產(chǎn)生胃脹、呃酸;山楂味酸、行氣消食,空腹食不僅耗氣還增饑餓感并加重胃病;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用;菠蘿內(nèi)含蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng),餐前吃很容易造成胃壁受傷;杏子空腹吃或吃了肉類和淀粉食物后吃,都有可能引發(fā)胃腸功能紊亂。
4、服藥前后勿吃水果 研究表明:常用的降血脂藥、抗生素、安眠藥、咖啡因、抗過敏藥等藥物,均可能與某些水果中的物質(zhì)發(fā)生相互作用,從而使藥效降低甚至失效,同時(shí)還可使一些藥物加重毒副反應(yīng)而損害健康。特別是含多量有機(jī)酸或維生素C多(如柑橘類)的水果,可以干擾數(shù)十種藥物的應(yīng)有療效;一些抗過敏藥能和柚子等水果作用引發(fā)心律失常,甚至造成致命的心室顫動(dòng);某些水果與抗生素相互反應(yīng),可使其作用大大降低。專家建議:服藥前后30分鐘內(nèi)最好不要吃水果。
吃水果的注意事項(xiàng)有很多,吃水果最好要去皮,效果會(huì)更好!所以都要注意營養(yǎng)飲食的吸收奧!老人也要注意飲食的調(diào)理!都要知道吃水果的注意事項(xiàng)!
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