營(yíng)養(yǎng)飲食很重要，保護(hù)脾胃的食物有什么呢?很多人都想知道，尤其是老人，隨著年齡的增長(zhǎng)老人的胃也開始減退，消化會(huì)不好，所以保護(hù)脾胃的食物對(duì)他們來(lái)說(shuō)很重要，今天小編就告訴你幾種可以保護(hù)脾胃的食物。

1、七物雞湯

黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

把以上7味藥物洗凈，放入盆內(nèi)。雞肉洗凈，切成4厘米的塊，蔥切成段。將7味藥物用紗布袋裝好，扎緊口與雞肉同放燉鍋內(nèi)，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。

2、地黃甜雞

生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個(gè)、母雞1只、飴糖150克。

將雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪，洗干凈，有背部頸骨剖至尾部，再洗凈血水，放入沸水鍋中，煮3分鐘撈起。將生地黃洗凈后，切成0。5厘米見方的顆粒。龍眼肉撕碎，與生地黃混合均勻，再摻入飴糖調(diào)理后，一起塞入雞腹內(nèi)，將雞腹部向下放入蒸盆中，紅棗去核洗凈，放在雞身上，注入米湯，用濕棉封閉盆口，上籠用武火蒸2小時(shí)即可。

3、山藥雞湯

山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。

將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。

將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子。

我們每天都要飲食，營(yíng)養(yǎng)飲食非常重要，我們應(yīng)該為老人準(zhǔn)備哪些保護(hù)脾胃的食物呢?以上這些都是可以給老人保護(hù)脾胃的食物，這些食物經(jīng)常出現(xiàn)在我們身邊，希望你們珍惜。