老人健康飲食的五個禁忌
對于老年朋友們來說很多的老年性疾病都是因為長期得不到也是造成的,步入老年階段當身體機能下降時,如果我們不能夠調(diào)整飲食很可能會給自己招惹來疾病困擾,那么對于老年朋友們來說必須注意的飲食禁忌都有哪些呢?
1、老年人應多食綠葉菜和和類谷物來補鈣 : 老人缺鈣,骨質(zhì)疏松,易骨折 ,所以 含鈣量高的食物對中老年十分有益。老年人的飲食禁忌提醒我們維生素D是參與鈣吸收的重要物質(zhì),故老人也應堅持從綠葉菜和糧谷中獲取鈣與維生素D。
2、老年人補鈣不宜常用牛奶:因牛奶中含有5%的乳糖,通過乳酸酶作用,分解成半乳糖,極易沉積在眼睛的晶狀體上,影響其正常代謝,且蛋白質(zhì)易發(fā)生變性,造成晶狀體透明度降低,從而誘發(fā)白內(nèi)障或加劇其病情。根據(jù)口味可選用酸奶或豆奶。老年人的飲食禁忌要注意盡量的避免和酸奶,以免給患者造成嚴重的傷害。
3、老年人不宜多吃酸性食物,是老年人的飲食禁忌,因其常使人體內(nèi)的礦物質(zhì)含量發(fā)生變化,有可能導致微量元素缺乏。當缺乏微量元素時,會導致許多酶的丟失而降低其作用,易造成蛋白質(zhì)、激素、維生素的合成和代謝障礙,導致高血壓、動脈硬化、腦溢血、冠心病、腫瘤等病的發(fā)生。
4、老年人要少吃或不食熏烤、油炸、高鹽、高膽固醇、方便食品等老年人的飲食禁忌:因為中老年人抵抗力相對較差,消化能力和機體功能都有所減退,這些食品有礙身體健康,導至疾病的發(fā)生或會加劇原有的疾病。
5、老年人進補不一定要用貴重藥品:有些名貴藥品除可主治外,還有一些副作用應引起重視,所以,冬季進補時也應根據(jù)身體各器官的虛損情況少量、長期服用,不要一暴十寒。另進補前應調(diào)和臟器,先除病因,然后才好進補。只要遵循“五谷為養(yǎng)、五果為助、五菜為充、五畜為益、氣味合而服之、補精益氣”的原則,注意保持營養(yǎng)齊全的平衡飲食和保持身心健康就可以了,不必采用特殊的補養(yǎng)之物?偟膩碚f,從長遠的觀點來看,藥補不如食補。
老年人飲食禁忌有哪些呢?上面的內(nèi)容就是對這個問題的介紹了,我相信大家應該也都了解了吧,如果你家里也有老年人的話,希望你在照顧他們的時候都能注意到這些飲食方面的問題,這樣才能讓他們擁有健康。
不同的人群不同年齡段的朋友們都有不同的飲食禁忌需要遵守,這樣我們才能健康安全的享受各種美味,同時自己的健康才能得到更有效的保障。
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