老人補(bǔ)鈣最好的方法推薦
老人補(bǔ)鈣最好的方法推是什么呢?人在成長(zhǎng)期時(shí)由于身體的需要補(bǔ)鈣,那么老年人由于年齡的變化,鈣質(zhì)的流失也需要補(bǔ)鈣,老年人做好養(yǎng)生保健是重中之重。那么老年人補(bǔ)鈣什么最好呢?
補(bǔ)鈣的方式有兩種,鈣劑和飲食補(bǔ)鈣。最常用、最傳統(tǒng)的補(bǔ)鈣食物莫過(guò)于奶類(lèi)及奶品,這類(lèi)食物不僅含鈣豐富,而且容易吸收;另外一種補(bǔ)鈣的方式就是服用鈣片等補(bǔ)鈣產(chǎn)品。健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航,正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑亍T谌粘I钪凶钸m合老年人補(bǔ)鈣的應(yīng)該是飲食補(bǔ)鈣。那么老年人補(bǔ)鈣什么最好呢?
1、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
2、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
3、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇 。
4、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
友情提醒:容易對(duì)海制品過(guò)敏的人們要小心食用喲。
5、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫
克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人 體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類(lèi)同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
以上為大家全面的介紹了老人補(bǔ)鈣最好的方法,那現(xiàn)在應(yīng)該清楚了吧,建議老年人在補(bǔ)鈣的同時(shí),老年人也要注意多曬太陽(yáng)和適量運(yùn)動(dòng),這樣才能更好的吸收。
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