胃潰瘍是一種常見(jiàn)的消化系統(tǒng)疾病，它的發(fā)生往往和不良的生活習(xí)慣、不規(guī)律的飲食方式以及精神緊張等諸多因素有關(guān)。而對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，飲食的問(wèn)題就顯得尤為重要。其中，喝牛奶這一問(wèn)題備受關(guān)注。

　　胃潰瘍患者最好少喝牛奶，尤其是有糖成分的，包括全脂、低脂牛奶。因?yàn)椋�如果胃酸分泌增加，可加重消化性潰瘍癥狀，而牛奶因其含有糖分、脂類，較難消化吸收，能引起胃酸大量分泌，影響潰瘍的愈合。如果想喝牛奶，胃潰瘍患者應(yīng)選擇“無(wú)糖”脫脂牛奶，以減少胃酸刺激。

　　而對(duì)于瘦體型的人來(lái)說(shuō)，每天早晚喝無(wú)糖脫脂奶各100ml即可；而胖一些的人則應(yīng)該增加到每天早晚各200ml。飲食以清淡、稀軟食物為主，如米湯、細(xì)面條、軟米飯等易消化的食物，以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，幫助修復(fù)受損的潰瘍面。同時(shí)，也需要定期檢查胃鏡，以了解潰瘍的治療效果。

　　總而言之，飲食對(duì)于胃潰瘍患者的康復(fù)非常關(guān)鍵，除了減少?gòu)?qiáng)刺激性食物的攝入外，還應(yīng)該注意少放調(diào)料、味精、雞精、醋等，并以蒸、燒、炒、燉為主，避免煎、炸、煙熏等烹制方式，因?yàn)檫@些菜不易消化，在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)影響潰瘍面的愈合。此外，吃飯時(shí)要定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，并避免一邊吃飯一邊看電視、看報(bào)紙等，以免過(guò)度的焦慮和緊張加重胃潰瘍癥狀。對(duì)于急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時(shí)要少食多餐外，平時(shí)也要堅(jiān)持一日三餐規(guī)律進(jìn)食。