糖尿病的治療過程應(yīng)該是一個綜合治療的過程，不是說有什么方法能夠?qū)μ悄虿∮押锰幬覀兙涂梢灾粦{借它來進(jìn)行治療的，就好像我們知道苦瓜對降糖有效，但是患者是不能讓苦瓜降糖治療上唱“獨角戲”的。

很多糖尿病患者都有聽說苦瓜雖然味道苦澀，但是其能促使人體分泌胰島素物質(zhì)，所以經(jīng)常吃苦瓜的人是不容易的糖尿病的。

這是真的嗎?清代著名溫病學(xué)家王士雄在他的食療著作《隨息居飲食譜》中介紹了“豬油炒苦瓜”，認(rèn)為具有“清熱、養(yǎng)肝、明目、潤脾、補腎功效。”苦瓜中含有苦瓜素苷類、胡蘿卜甾醇、抗生育活性成分和植物胰島素等。藥理研究表明，苦瓜中有多種降糖成分，主要為萜類、植物甾醇、甾體類和肽類等。

苦瓜雖然能夠?qū)τ诮堤瞧鸬揭欢ㄗ饔�，但是僅僅是依靠這種有些許降糖作用的食物來治療糖尿病是絕對不可取的，也是沒有任何科學(xué)依據(jù)的�；颊咧挥性诤侠盹嬍车那疤嵯拢�安排食用苦瓜是有益的，它們中含有的膳食纖維可以延緩糖類的吸收速率，從而減少血糖的波動。 #p#副標(biāo)題#e#

但這種作用在含有膳食纖維的蔬菜中都可以發(fā)現(xiàn)到，并不為苦瓜所獨有。糖尿病是遺傳因素和環(huán)境因素長期共同作用的結(jié)果，環(huán)境因素是糖尿病發(fā)生的誘因，因此對于這種綜合性的代謝疾病，不可能只因為一兩種食物就影響其發(fā)病過程。

糖尿病患者通常注意采用食療方法來進(jìn)行糖尿病病情的控制，但是值得提醒的是患者應(yīng)當(dāng)以正確的方式進(jìn)行食療，而不是認(rèn)為某種食物是對糖尿病有利的，就從此大量食用這種食物，更甚者以此來取代其他，這樣對病情反而不利。