糖尿病患者都有那些常見(jiàn)的并發(fā)癥呢?據(jù)調(diào)查顯示，糖尿病眼病最為常見(jiàn)，為了預(yù)防糖尿病眼部癥狀，很多人都會(huì)列舉出一大堆的護(hù)眼食品來(lái)，可是面對(duì)這些食物，你知道怎樣才能保存它們最大的功效和營(yíng)養(yǎng)嗎?

第一、胡蘿卜

胡蘿卜中含有β-胡蘿卜素，對(duì)眼睛有益，防止視網(wǎng)膜病變和夜盲癥的發(fā)生。胡蘿卜宜炒著吃，因?yàn)楹�蘿卜中含有的β-胡蘿卜素屬脂溶性，不溶于水，生吃難以吸收，因此不宜生吃胡蘿卜。

第二、全麥?zhǔn)称?/p>

主食不宜吃得過(guò)精，建議吃些全麥?zhǔn)称?如全麥面包、全麥餅干、燕麥粥或全麥粉等)。

第三、菠菜

菠菜中含有的葉黃素類物質(zhì)具有抗氧化、消除自由基的作用，可預(yù)防老年性視網(wǎng)膜黃斑病變引起的視力下降與失明，對(duì)白內(nèi)障也有一定的預(yù)防作用。建議食用菠菜時(shí)以涼拌為主，每周吃2～3次。

第四、海魚(yú)

糖尿病患者可以適當(dāng)吃些魚(yú)肉。魚(yú)肉中所含的蛋白質(zhì)優(yōu)于雞肉、牛肉、羊肉等禽畜肉。建議以海魚(yú)為主，因?yàn)楹ｔ~(yú)中含不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸可以降低血壓、膽固醇。每周應(yīng)吃2～3次魚(yú)。

糖尿病患者有很多并發(fā)癥，對(duì)眼病治療的難度是很大的，若不及治療可致盲。所以大家應(yīng)重視對(duì)糖尿病眼病的治療和預(yù)防。