肝硬化是臨床常見(jiàn)的慢性進(jìn)行性肝病，由一種或多種病因長(zhǎng)期或反復(fù)作用形成的彌漫性肝損害。在我國(guó)大多數(shù)為病毒性肝炎后肝硬化，少部分為酒精性肝硬化和血吸蟲(chóng)性肝硬化。

由于肝硬化后期可能出現(xiàn)多種并發(fā)癥，所以在良好依從性基礎(chǔ)上，注意日常飲食，不同的水果還有不同的藥用價(jià)值，適當(dāng)食用對(duì)某些疾病的治療也是非常有益的。比如：1.草莓：草莓性涼，味酸甘，不僅有清暑解熱、潤(rùn)肺生津、健脾和胃、補(bǔ)血、化脂、利尿止瀉的功效，而且草莓富含豐富的維生素C，可有效預(yù)防壞血病。2.香蕉：香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護(hù)肝臟的功效。3.葡萄：含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效；而且所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害，這對(duì)肝硬化的治療和保健也都是十分有利的。4.西瓜：西瓜不僅含蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素（A、B、C）等多種營(yíng)養(yǎng)成分，而且具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，這對(duì)肝硬化的治療也是十分有益的；此外西瓜皮含蠟質(zhì)可用來(lái)輔助治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病等。但是具體要得個(gè)人因病情而異。