銀耳是很多人喜愛選擇，吃銀耳對身體有很多幫助，銀耳含有的營養(yǎng)元素較多，常吃對滋補(bǔ)身體有很好幫助，尤其是它具有沒有功效，吃這樣食物對保護(hù)皮膚有很好作用，不過吃銀耳也要掌握好方法，百合銀耳羹是不錯(cuò)之選，這樣的制作方法簡單，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒有損害，是不錯(cuò)之選。

百合銀耳羹的做法一：

材料

原料：梨?zhèn)�，百合，銀耳，枸杞，冰糖(從別處找的，覺的可以參考下，放上來自己收藏下)

做法

1、梨去皮去核切塊，百合剝開洗凈，枸杞用清水沖洗干凈;

2、銀耳用清水浸泡2小時(shí)，泡開后撕開剪去根;

3、鍋里放入銀耳，加入足量清水，燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí);

4、加百合燉15分鐘，加梨塊繼續(xù)燉15分鐘;

5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。

做法二：

材料

3-4朵 銀耳花

30gms 蓮子

30gms 干百合

30gms 龍眼干

冰糖適量

做法

先把木耳，百合和蓮子處理一下。

銀耳泡發(fā)之后，在一鍋冷水里加一大匙的面粉，把泡發(fā)的銀耳比較硬的部分切除，然后加入水里煮3-5分鐘，然后用涼水沖洗干凈，銀耳就準(zhǔn)備好了。

蓮子不必泡發(fā)，直接煮五分鐘，然后把有苦味的蓮心去除，就好了。

百合泡好洗干凈過濾就好了。

鍋里倒入適量的清水，加入銀耳煮兩個(gè)小時(shí)，至銀耳完全燉得糯糯了之后。加入蓮子百合和冰糖再燉20-30分鐘。熄火之后，加入龍眼干。就好了。

做法三：

材料：銀耳，雪梨，百合

做法

1.銀耳百合冷水泡發(fā)。

2.把銀耳摘成小朵，稍微煮開，放進(jìn)一個(gè)保溫壺里面。

3.8-12小時(shí)候，拿出來和切成塊的雪梨、百合同煮，十幾分鐘就可以得到濃稠的百合銀耳羹。

在對百合銀耳羹做法認(rèn)識后，制作百合銀耳羹的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上步驟進(jìn)行，不過要注意的是，在制作百合銀耳羹的時(shí)候，對它的制作數(shù)量一定要掌握好，對它制作都是不能過多進(jìn)行的，否則吃不完很容易壞掉。