男人需要攝入大量的高營養(yǎng)食物：蛋白質(zhì)、脂肪和糖分，同時(shí)要注意保持這些營養(yǎng)成分的比例：糖分55%，蛋白質(zhì)15%，脂肪30%。然而，光注意降低脂肪、控制膽固醇攝入和增加蛋白質(zhì)攝入并非最好的營養(yǎng)之道，營養(yǎng)專家透露各年齡段男人真正的營養(yǎng)之道。

20：能量補(bǔ)充進(jìn)行時(shí)

身體特征：處于身體發(fā)育的黃金階段，骨骼已完全形成并且越來越強(qiáng)壯。這個(gè)時(shí)期男人各項(xiàng)素質(zhì)俱佳，尤其好動(dòng)，同時(shí)較重的腦力勞動(dòng)使得體內(nèi)的能源物質(zhì)消耗較大。

營養(yǎng)供給建議：營養(yǎng)供給以強(qiáng)健體魄的功用為主，既要保“質(zhì)”又要保“量”。要進(jìn)食充足的主食，豐富的副食，補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和維生素。如何選擇維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑VS正常飲食還要補(bǔ)維生素嗎?

營養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案：

鉻(CHROMIUM)：這種維持生命所必需的礦物質(zhì)可以降低膽固醇含量，增加男人的耐力，還可以使愛好健美運(yùn)動(dòng)的男人增長肌肉、減少脂肪。需要攝入量：普通男人每天至少需要50毫克鉻，好運(yùn)動(dòng)的男人則需要100～200毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑：服用含鉻的多維礦物質(zhì)合劑、強(qiáng)化鉻藥片或釀酒的酵母。

維生素A(VITAMINA)：維生素A具有強(qiáng)身健骨、提高機(jī)體免疫力和抗癌作用，對保護(hù)視力也大有益處。需要攝入量：一個(gè)男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑：半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量就可達(dá)4000毫克。富含維生素A的食物還有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。

推薦菜式：●紅燒腳圈：豬手最大的特點(diǎn)是含有動(dòng)物膠質(zhì)蛋白，可補(bǔ)充較多能量，且性涼味甘咸，食而不躁。豬手紅潤軟爛，勾芡后豬手呈現(xiàn)鮮亮色澤，足以誘人食欲。

30：整治亞健康

先測測你自己有沒有亞健康?

身體特征：身體狀況基本定型，是否經(jīng)過健康的巔峰時(shí)期因人而異。30歲男人正處在吃什么都香的時(shí)候，今天“重慶火鍋”，明天“水煮魚”，后天“香辣蟹”;經(jīng)常晚上喝扎啤到午夜�？傊疅o論辣的、酸的、麻的，也不管適合不適合自己，反正統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)胃里，正所謂“年輕時(shí)人找病，老年時(shí)病找人”。

營養(yǎng)供給建議：應(yīng)該通過良好的飲食習(xí)慣和健康的生活習(xí)慣來保證身體健康。根據(jù)我國居民膳食結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，建議30歲男人在飲食中盡力做到食物多樣化;粗細(xì)搭配;三餐合理;饑飽適當(dāng);油脂適量;食鹽適量;甜食少量;飲酒節(jié)制。

營養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案：

維生素B6(VITAMINB6)：這種人體不可缺少的營養(yǎng)成分對增強(qiáng)免疫力有良好的作用，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥，而且對失眠癥有治療作用。需要攝入量：每日只需2毫克維生素B6，約等于2只大香蕉的含量。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的男人消耗的維生素B6較多，應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克，但每日攝入量最多不能超過50毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑：每天2只大香蕉足矣。富含維生素B6的食物還有雞肉、魚、動(dòng)物肝臟、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。

維生素E(VITAMINE)：預(yù)防疾病，提高免疫力最有力的武器�？梢越档湍懝檀迹�防止血小板在動(dòng)脈內(nèi)集結(jié)，清除體內(nèi)雜質(zhì)，防止白內(nèi)障。需要攝入量：每日10毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑：富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。為了獲得足夠的維生素E，可以同時(shí)服用維生素E片。

推薦菜式：●五彩蝦仁：鮮蝦仁過油后，“油爆”烹調(diào)，勾芡。此時(shí)蝦爽脆，配上玉米、胡蘿卜，鮮香可口。蝦肉性溫，味甘，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)腎壯陽、開胃之功效，對食少乏力、脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀大有裨益。

40：撲滅積蓄的“火山”

身體特征：40歲左右的男人正處人生事業(yè)的巔峰。但是同樣值得關(guān)注的是，這個(gè)階段也是疾病的形成期，因?yàn)樯�理機(jī)能從峰頂開始下滑，部分器官開始衰退，許多疾病都在這時(shí)爆發(fā)或顯現(xiàn)。所以與其說男人四十一枝花，還不如說男人四十一道坎。長年的積勞如蓄熱的“火山”隨時(shí)可能爆發(fā)。“慢性疲勞綜合癥”正在尾隨著40歲男人，腰酸背痛、昏昏欲睡、記憶力減退、夜尿增多、食欲不振、性欲不振等諸多癥狀的連鎖反應(yīng)造成心理焦慮不安。發(fā)展下去，胃病、冠心病、糖尿病、高血壓、前列腺肥大將與自己扯上關(guān)系。

營養(yǎng)供給建議：防治各種慢性疾病成為這個(gè)階段營養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的重中之重。膳食多樣化，以谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類及乳制品;常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油;要清淡少鹽;同時(shí)飲酒限量。五谷雜糧益健康VS每天吃多少鹽有益健康?

營養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案：

纖維素(FIBER)：富含高纖維素的飲食能夠加速腸道毒素和致癌物質(zhì)的清除，減少結(jié)腸癌的發(fā)病率(結(jié)腸癌在男人易患的癌癥中位居第三);膳食纖維能夠控制糖尿病人的糖指數(shù)，降脂降壓;能夠增加腸蠕動(dòng)，刺激有益菌生長，治療便秘，利于改善胃腸功能;還能夠疏通膽汁排泄，穩(wěn)定膽汁成分比例。膳食纖維分為不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維兩類。不溶性膳食纖維主要存在于蔬菜中，主要功能是讓人有飽腹感，延緩胃排空時(shí)間;可溶性膳食纖維主要存在于燕麥、魔芋、蕎麥、水果等食物中，它吸水性強(qiáng)，可延緩和減少糖、脂肪吸收速度及吸收量，還可減低餐后血糖。需要攝入量：每日理想的攝入量是18～35克，折合蔬菜約500克。進(jìn)補(bǔ)途徑：含纖維素較多的食物有全麥面包、黑米、草莓、梨以及各種莖部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡蘿卜。

鎂(MAGNESIUM)：鎂攝入量正�？梢詼p少心臟病的發(fā)生率，降低血壓。鎂還可以增強(qiáng)生殖能力，因其能夠提高*中精子的活力。需要攝入量：一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早餐中可以獲得每日鎂需要量的2/3。進(jìn)補(bǔ)途徑：烤白薯、豆類、堅(jiān)果、燕麥餅、花生醬、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品中都含有豐富的鎂。

久在喧囂的都市中生活，感覺純凈的陽光與空氣、繁茂的植物與活潑的自然界生靈正離我們漸漸遠(yuǎn)去。想找回那些簡單而又美好的時(shí)光，比如做一個(gè)享受的Spa，當(dāng)我們心無旁騖地置身其中，無論是與水波一起接受清晨陽光的注視，還是在茂密植物包圍中仰望星空，或者一邊傾聽海潮的聲音。一種難以想象的微妙方式令我們回歸自然，享受充滿幸福感的且獨(dú)屬于你自己的Spa之旅。

春節(jié)長假，正是一個(gè)徹底放松自己的好時(shí)機(jī)。跟我們一起做一場環(huán)球SPA之旅吧!

不丹Uma Paro酒店 特色：心靈Spa

不丹地處喜馬拉雅山南麓，這里交通不便、經(jīng)濟(jì)落后，可是根據(jù)2006年英國萊斯特大學(xué)公布的一個(gè)“全球快樂排行榜”中，不起眼的不丹居然位居第八名。正是因?yàn)槿绱�，我才鼓起勇氣排除萬難來到了這家隱匿在不丹西部重鎮(zhèn)Paro山谷中的Uma Paro酒店，為的是親身體驗(yàn)?zāi)軌驇�來快樂的心靈Spa。

在這座以不丹傳統(tǒng)建筑方式建成的Uma Paro酒店里，Spa中心就隱藏在藍(lán)松樹林之中，偌大的山林空間中種滿了杜鵑花、山茶花以及繡球花，散發(fā)著不經(jīng)修飾的原始魅力。從這個(gè)Spa中心向外看，喜馬拉雅山的壯麗景觀一覽無余;而山腳下則是大片大片的麥田，以及散落其中的小村子。

可以先品嘗一下絕對有益于身心健康的有機(jī)菜，它們不僅蘊(yùn)涵豐富維生素及海洋礦物質(zhì)，還十分可口呢。不過，真正的重頭戲是COMO Shambhala靈性理療，這里的不同Spa療程能夠讓人們的身心達(dá)到平衡。不丹式草本熱浸浴是我的最愛，這是一項(xiàng)又名為Five Elixirs Bath的天然治療，過程是將厚厚的麥斯林紗裹著采摘自當(dāng)?shù)氐牟煌�植物，像麻黃、圓柏等植物的混合物放入熱水中，在其中浸泡，對于緩解關(guān)節(jié)的炎癥、松弛疲累的肌肉相當(dāng)有效呢。這一切無時(shí)無刻不在提醒著我，身處于不丹的喜馬拉雅山間，自然、清新的環(huán)境和圣潔的精神力量才是生活的主題。

如何延緩衰老?對于老百姓而言，改善內(nèi)外環(huán)境是唯一可做的。具體是，遵循“飲食有度、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、心理平衡、戒煙少酒”的原則。而要做到“心理平衡”，就要“適應(yīng)環(huán)境”，對于好的環(huán)境因素，能充分利用它;對于不好的環(huán)境因素，則能了解它、調(diào)控它。

上將呂正操100多歲時(shí)，仍身體健壯，舉止靈便，談吐風(fēng)趣，思路清晰，毫無龍鐘之態(tài)，他的長壽之道，有個(gè)因素就是“適應(yīng)環(huán)境”。如，抗戰(zhàn)時(shí)，一馬平川的冀中大地，有利鬼子鐵騎的殘酷掃蕩，而呂正操創(chuàng)造了地道戰(zhàn)，贏得了反掃蕩的巨大勝利。他不僅打仗時(shí)戰(zhàn)功卓著;和平建設(shè)時(shí)也是功勛累累;退休后，“讀書寫詩、打橋牌、打網(wǎng)球”，足見其超凡脫俗的“適應(yīng)環(huán)境”的能力。

今年110 歲的南京大學(xué)生命科學(xué)院鄭集教授，也是適應(yīng)環(huán)境的高手。很多人退休后，不能適應(yīng)，患上了抑郁癥，而他卻說：莫道朝霞美，更愛夕陽紅。他“欲寡神自舒，心寬體常適，且喜老來健，尚無頹廢姿”，百年后仍著書不輟。

剛剛推鉛球而獲世界冠軍的澳大利亞百歲老太露絲?弗里思也說：“100歲很老嗎?不，我覺得自己還很‘年輕’，沒什么是我做不了的。”

“適應(yīng)”，對長壽有多重要?童院士說：要心理平衡，就要適應(yīng)。適應(yīng)生活、適應(yīng)環(huán)境、適應(yīng)社會(huì)，只有“適應(yīng)環(huán)境”的生命，才可能變成真正意義上的長壽。

20世紀(jì)90年代，衰老生物學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：衰老的過程不僅具有進(jìn)行性，而且具有一定的可塑性，對衰老過程進(jìn)行有效干預(yù)，可延緩衰老，使某些衰老的征象減輕或消失!