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白領們巧喝果汁保健康

白領們巧喝果汁保健康

水果里面有很多有*里面所需要的各種營養(yǎng)。果汁補充VC,對*的免疫系統(tǒng)具有很好的增強防御效果,并且能夠改善身體亞健康狀況,恢復身體活力。

選對時間,適度喝

喝果汁也需要注意“適度”,專業(yè)人士推薦“每天兩杯果汁”是一個既科學又健康的“量度表”,每天喝兩杯果汁(500ml)是一種比較好的習慣,這樣可以滿足*對不同的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的需要,又不會產(chǎn)生果糖攝入過量的問題。

此外,人們總認為不如未經(jīng)加工的來得天然。但英國醫(yī)學家一項最新研究結(jié)果顯示,壓榨后的純果汁中的纖維素及抗氧化劑等都保持得非常完好,單從有益于健康這一點來看,純果汁和水果幾乎具有同樣功效。

果汁含有大量*所需的微量元素,而且這些天然的微量元素含有活性物質(zhì),我國普遍存在果蔬類食物攝入不足的情況,每天喝果汁正好彌補了這個缺口。因此,果汁作為一種老少皆宜的飲品,從哺乳期嬰兒到老年人都可以飲用。果汁被認為是給3個月齡嬰兒補充維生素C必須添加的輔助食品,老年人每天喝果汁能夠遠離老年癡呆。

喝果汁也要選對時間,兩餐之間或飯前半小時是飲用果汁的最佳時機。果汁含有多種有機酸、芳香物質(zhì)和酶類,可刺激食欲,有助于消化,如果能夠在早午餐、午晚餐之間吃些水果,是很符合營養(yǎng)要求的。

看標簽鑒別“純度”

隨著生活品質(zhì)的提高,甜美、清爽的果汁越來越受到歡迎。不少果汁都打著“天然”、“鮮榨”旗號來吸引眼球,讓人很容易把果汁與營養(yǎng)健康聯(lián)系在一起。市面上有的瓶裝果汁純度差異很大,如果仔細看一看配料表,就會發(fā)現(xiàn)有些果汁是加水和糖配成的。

專家指出,按照國家標準,真正用新鮮水果壓榨分離而成、不含其他任何添加物的果汁應當叫做“原果汁”,也就是100%的純果汁。它不添加糖,也不添加水分,有水果的天然香氣。但并非每種水果都適合做成原果汁,如山楂的原果汁酸味過濃,口感太稠,加水稀釋并加糖調(diào)配之后口味更佳。因此,含原果汁40%以上的果汁類產(chǎn)品往往更受歡迎。

而果汁飲料產(chǎn)品中的純果汁含量通常只有10%—20%,也就是說,這些果汁飲料大部分成分是水和糖,水果香味主要來自外加的水果香精,其中的營養(yǎng)物質(zhì)被稀釋5—10倍,營養(yǎng)價值大打折扣。因此果汁飲料只能按甜飲料對待,給*提供的主要是糖分。

因此,消費者選擇果汁時最好仔細查看產(chǎn)品標簽來分辨純度,一般瓶裝果汁都會在包裝上明示其果汁的含量比例,常見的有10%含量、30%含量和真正100%含量的純果汁等幾種。而果味飲料、低濃度果汁和100%純果汁是完全不同的產(chǎn)品。純果汁的營養(yǎng)含量、味道的豐富程度等最接近自然的水果,價格也更貴了。

人吃一包泡面需要肝臟解毒32天才能徹底的消除這些對人有害的物質(zhì)。泡面雖然方便,沖泡容易,口味也可以,但您知道嗎?它潛藏著巨大的有害健康的危險因子!經(jīng)醫(yī)學臨床報告,吃一包泡面就需要肝臟解毒32天。

泡面里的真相

過去很多人以為“泡面含有防腐劑,吃多了會變成木乃伊”。

其實這是不正確的,一些泡面中的面并沒有含什么防腐劑,本身沒有問題,但是為了保存方便,泡面都經(jīng)過油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。

BHT本身即是一種致癌物質(zhì),會引起肝腫大、染色體異常以及降低生殖能力。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對*肝臟會造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內(nèi),還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

更可怕的是碗裝的泡面,因為碗的材質(zhì)是聚苯乙烯,為防止加熱后變形,添加了BHT安定劑,但在沖泡過程中遇到高溫,這些物質(zhì)就會溶解出來,在日本就有學者針對這方面做了研究報告指出,*每天每公斤體重攝入苯乙烯的危險量是0.001毫克 ,而一個碗裝泡面所溶解出來的是0.015毫克,幾乎達到危險量的1/ 4。

泡面的營養(yǎng)與熱量

經(jīng)過研究證實,泡面中的調(diào)味包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝,所以它里面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質(zhì),或是蔬菜所含的維生素C、維生素A,早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量,以杯面為例,小小一杯也有350 卡,若是含調(diào)味包的大碗面,熱量少說也有500~600卡,所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面,最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。

泡面的健康煮法

先將水燒開再將泡面放進去,不要放其他的調(diào)味包。

煮到泡面有點散開時,先將它稍微攪拌一下再立刻撈到碗里,將剛剛煮過泡面的水倒掉,再重新起一鍋水煮其他的調(diào)味包,但是用料都只放三分之一或一半,可另加蛋或蔬菜,煮好后倒進放泡面的碗里。

這樣可以保證你幾乎不會喝到炸泡面的油,還有BHT,而且泡面也不容易軟掉。雖然這種煮法比較麻煩,但是少吃一點油會比較健康。

提醒:最好不要買碗面,即使出門在外,也最好自備鋼杯;可選擇米粉、冬粉之類未經(jīng)油炸的泡面。

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一年四個季節(jié)對于身體都有不同的感覺。男人冬季養(yǎng)身15個妙招讓男人遠離亞健康。

1、補充維生素

維生素在*免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用,身體抵抗外來侵害時各類免疫細胞的數(shù)量、活力都和維生素有關。因此,秋冬感冒流行季節(jié),別忘記每日服用維生素C片劑,也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、橙子。為使呼吸道黏膜經(jīng)常保持濕潤,還要補充維生素A,最佳來源是茴香、胡蘿卜和甘藍。此外,經(jīng)常吃一小撮核桃仁或葵瓜子,它們富含維生素E。

2、服用靈芝

靈芝含有抗癌效力的多糖體,還含有豐富的鍺元素,能加速身體的新陳代謝,延緩細胞的衰老,增強*的免疫力?梢杂渺`芝煮粥,將靈芝切成1~3毫米薄片,用水煎后,取汁與大米同煮,或待粥熟后調(diào)入靈芝粉5g服食。MH推薦靈芝孢子粉,每天1~2勺,再配合其他食品增強免疫力的效果更佳。靈芝孢子粉已經(jīng)成為健康專家公認的提升免疫力的補品。

3、按摩3個穴位

通過對3個穴位的刺激可以改善局部血液循環(huán),預防秋冬季節(jié)容易出現(xiàn)的上火、炎癥,提高免疫力。這3個穴位分別是大椎穴(低頭時,頸后最突出的椎骨下方)、曲池穴(屈肘成直角所形成的肘橫紋外端,再向外移1.5寸處)、風門穴(大椎穴向下移兩個骨節(jié),再向左右各移一指半處),可以用中指指腹對各穴位按揉2~3分鐘。

4、接種疫苗

接種疫苗是一種可以提升免疫力絕對好的方法。它是最好的免疫刺激興奮劑,可以增強身體的抗病能力,大大提高免疫細胞捕獲病毒的效力。根據(jù)以往的相關數(shù)據(jù),接種流感疫苗后,抗體提高到保護水平(即有效抗擊病毒)的人在90%以上。除了流感疫苗之外,還可注射傷風病毒預防針。最好每年都注射。

5、經(jīng)常進行溫和的運動

寒冷天氣的易患疾病都和心肺有關,心肺健康可以降低秋冬的發(fā)病率。適宜的中等強度運動可以提高心肺功能,增強*免疫力。溫和運動指在運動中心率達到最大心率(220減去自己年齡) 的6 0 % ~ 7 0 % , 例如25歲的人最大心率是220-25=195,他鍛煉時心率要控制在195×60%至195×70%之間,即117至137之間。健身專家推薦的運動是健走、游泳、慢跑。