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產(chǎn)后身體恢復 營養(yǎng)配餐很重要

作為女性,天生有生育孩子的本能,所以女性一定要關注好產(chǎn)后的健康飲食,這樣對恢復身體的健康才有一定的好處,尤其是剖腹產(chǎn)和做陰道側的產(chǎn)婦,在產(chǎn)后一定要注意休息,在飲食上要注意營養(yǎng)搭配,這樣才有利于傷口的恢復,更有利于健康的恢復,那么產(chǎn)后媽媽身體恢復,營養(yǎng)配餐吃起來吧!

一、有助于組織重生的食譜

1.麻油雞

材料準備:雞腿2只、老姜1大塊、米酒1杯、芝麻油2匙。

具體做法:

a.雞腿洗凈、切塊;

b.老姜洗干凈后切片,備用;

c.在鍋中倒入適量的芝麻油,將老姜放入爆香;

d.轉大火將雞塊放入鍋中翻炒,待6分熟時將米酒倒入鍋里一起滾煮即可。

營養(yǎng)tips:

芝麻油可潤滑子宮,促進子宮的收縮,加速惡露排出,但是剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦則不建議食用。雞肉中含有豐富的蛋白質,一只棒腿約有20~30克的蛋白質,可滿足您一餐所需營養(yǎng),更有助于產(chǎn)后婦女迅速補充營養(yǎng),恢復體力。

2.糯米雞湯

材料準備:雞腿2只、糯米半杯、米酒1杯、當歸10克、黃耆10克、枸杞10克、紅棗15粒、黑棗15粒。

具體做法:

a.雞腿肉切塊,用滾水氽燙,備用。

b.將所有中藥材用水稍微洗一下。

c.糯米洗凈加一鍋水熬成糯米粥。

d.將熬好的糯米粥過濾,取其米湯。

e.將雞腿塊放入米湯中,再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時即可。

營養(yǎng)tips:

雞腿肉質厚實,含有大量的蛋白質,有助于組織新生及細胞成長,可補充產(chǎn)婦生產(chǎn)后所需的營養(yǎng),加速體力恢復。而且雞肉低脂肪、低膽固醇、低熱量,最適合想要重現(xiàn)窈窕曲線的產(chǎn)后媽咪食用。

二、有助于止痛抗氧化的食譜

1.生化湯

材料準備:材料米酒水(煮過、已揮發(fā)掉酒精)700毫升、當歸6錢、川芎4錢、桃仁1錢、黑姜7分、炙甘草7分

具體做法:

a.米酒水加入藥材,慢火加蓋煮1小時左右,約剩200毫升時,將藥酒倒出備用。

b.第二次再加入米酒水350毫升,和做法1煮法相同,約剩100毫升。

c.將做法1和做法2的藥酒加在一起拌勻即可。

營養(yǎng)tips:生化湯可調節(jié)子宮收縮,以排除子宮內黏膜或血塊,加速惡露排出,同時幫助內膜修復,并降低收縮時所產(chǎn)生的痛感,特別是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應多加食用,更能幫助傷口復原。

2.番茄燴雞丁

材料準備:雞腿2只、大番茄4個、洋蔥1個、蒜頭2粒、番茄醬3湯匙、水250毫升、糖1湯匙、鹽少許。

具體做法:

a.雞腿肉去骨、切丁后,放入腌料中腌漬30分鐘。

b.洋蔥切絲,蒜頭切成蒜末,備用。

c.將大番茄以熱水泡15分鐘后,去籽切大丁。