宮頸癌的發(fā)病除了與早婚、早育、慢性宮頸炎等癌前病變關(guān)系密切外，的確與飲食也相關(guān)。除了番茄紅素外，能夠增加機(jī)體免疫力的營養(yǎng)素，也能降低宮頸癌風(fēng)險(xiǎn)，緩解宮頸癌病人的病情。比如β—胡蘿卜素有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基分子的攻擊，明顯增強(qiáng)人的免疫力。維生素Ｃ可以抑制人乳頭瘤病毒造成的傷害。而科學(xué)研究也表明，體內(nèi)鋅和硒的水平過低會引起免疫系統(tǒng)功能低下，從而誘發(fā)宮頸癌。在膳食中補(bǔ)充鋅和硒尤其重要，可以多吃些魚、瘦肉、花生等。

而根據(jù)中醫(yī)食療的原則，在宮頸癌的不同時(shí)期，其營養(yǎng)補(bǔ)充也各有特異性：

1、手術(shù)后應(yīng)補(bǔ)氣養(yǎng)血，可用山藥、桂圓肉、枸杞、豬肝等；

2、放療時(shí)飲食調(diào)理以養(yǎng)血滋陰為主，可食用肉類、鴨蛋、木耳、油菜、蓮藕等；

3、化療時(shí)以健脾補(bǔ)腎為主，可用阿膠、甲魚、木耳等；

4、患者陰道出血多時(shí)，應(yīng)食用補(bǔ)血的食物，如藕、山楂、黑木耳、鵪鶉蛋等；

5、白帶多而稀時(shí)宜滋補(bǔ)，可用甲魚、鴿蛋、雞肉等；

6、宮頸癌晚期應(yīng)選高蛋白、高熱量的食物，如牛奶、牛肉。

宮頸癌患者還應(yīng)多吃黃豆與豆制品，比如豆腐或豆?jié){，因?yàn)檫@些食物可以補(bǔ)充植物性雌激素，其內(nèi)含的異黃酮素、木質(zhì)素都被認(rèn)為有抗氧化的作用，能抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細(xì)胞癌生長，減少癌細(xì)胞的分裂，同時(shí)有效地阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。

下面的這兩個(gè)菜譜也是對宮頸炎有一定療效的，可以適著做一下。

1、薏仁蓮棗粥：

薏仁50克，蓮子20克，紅棗15枚，紅糖15克。將薏仁洗凈烘干，研末備用。蓮子、紅棗洗凈，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸后改用小火煮１小時(shí)，待蓮子熟爛，紅棗去核，加薏仁粉繼續(xù)煮15分鐘，至黏稠后調(diào)入紅糖，拌和成羹。早晚各服用１次。具有益氣養(yǎng)血、健脾利濕的功效，適用于各種類型的宮頸癌患者。

2、蔬菜鵪鶉蛋：

鵪鶉蛋20個(gè)，胡蘿卜80克，蘆薈80克，香菇2個(gè)，青椒1個(gè)。蛋煮熟去殼，胡蘿卜煮至剛熟并切片，蔬菜切片。鍋中放油30毫升，燒熟后放入蛋和蔬菜煸炒，再輔以調(diào)料略煮即可。適用于改善宮頸癌慢性出血所致貧血。