一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，育齡女性在飲食中多攝取全麥?zhǔn)称�，能使雌激素在血液循環(huán)中保持適宜水平，避免雌激素水平過(guò)高而引發(fā)諸多乳腺疾病。

海帶中含有大量的碘，能刺激垂體前葉分泌黃體生成素，促使卵巢濾泡黃體化，降低體內(nèi)的雌激素水平。因此，經(jīng)常食用海帶有助于預(yù)防和治療乳腺增生。

婦科腫瘤多吃紅皮蔬果

紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學(xué)成分，可以有效抑制一些婦科腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，同時(shí)降低它們對(duì)雌激素的反應(yīng)性，因而具有預(yù)防婦科腫瘤的作用。此外，洋蔥、紫葡萄等蔬果也具有類似的功效。

宮頸癌攝取葉酸

通過(guò)對(duì)患宮頸癌高發(fā)地區(qū)的女性進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)葉酸含量明顯不足的女性，不僅在懷孕時(shí)容易引起胎兒的神經(jīng)器管發(fā)生畸形，還會(huì)使她們患宮頸癌的危險(xiǎn)增大。因此，女性應(yīng)當(dāng)適量補(bǔ)充葉酸，包括服用葉酸補(bǔ)充制劑和攝取富含葉酸的食物，如動(dòng)物肝腎、菠菜、小白菜、莧菜、韭菜、魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等，從而有效預(yù)防和減少宮頸癌的發(fā)病率。

專家特別提醒，由于葉酸不耐熱，烹調(diào)時(shí)溫度稍高就會(huì)被破壞，因此，做菜時(shí)溫度不宜過(guò)高，烹調(diào)時(shí)間也不宜太長(zhǎng)。