內(nèi)分泌穩(wěn)定是女性維護(hù)自身健康與美麗的內(nèi)在條件,而科學(xué)合理的飲食,又是維護(hù)女性內(nèi)分泌穩(wěn)定的物質(zhì)基礎(chǔ),F(xiàn)在,就讓我們循著十大黃金法則,為每一位追求健與美的女性朋友,開啟合理營養(yǎng)的大門。
多種食物應(yīng)包括以下六大類,其后列出對女性的推薦量:
第一類——谷類(主食)。每日推薦量:3-6兩。
第二類——奶制品。每日推薦量:250-500毫升
第三類——瘦肉或魚類。每日推薦量:2-3兩。
第四類——豆制品。每日推薦量:1-2兩。
第五類——蔬菜水果類。每日推薦量:1斤。
第六類——烹調(diào)油。每日推薦量:25克。
蔬菜和水果——女性內(nèi)分泌穩(wěn)定的“守護(hù)神”
蔬菜和水果是女性最鐘情的食物。如此受女性鐘愛,自然有它的道理:因?yàn)槭卟撕退?ldquo;三寶”——維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。這三類營養(yǎng)素是維護(hù)女性內(nèi)分泌穩(wěn)定的守護(hù)神。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果,它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。
水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質(zhì)比蔬菜豐富。紅黃色水果如鮮棗、柑橘、柿子和杏等是維生素和胡蘿卜素的極好來源。獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等也是維生素C、胡蘿卜素的豐富來源。
女士們,為健康和美容加杯奶:
奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的極好來源。我國女性們每日膳食所提供的鈣質(zhì)普遍偏低,平均只達(dá)到推薦供給量的一半左右。大量的研究工作表明,給女性補(bǔ)鈣可以提高其骨密度,從而延緩其發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡,也減少女性內(nèi)分泌疾病的發(fā)生。此外,研究發(fā)現(xiàn),長期飲用奶類制品還可有效改善女性皮膚的質(zhì)地,這對追求美的女性們而言,無疑是一福音。因此,提倡女性們?yōu)閮?nèi)分泌健康和美容每天喝牛奶1-2袋。
豆類——肉類的最佳替代品:
豆類是我國的傳統(tǒng)食品,含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、煙酸等。女性們?nèi)粝霝榉乐瓜M(fèi)肉類帶來的不利影響,應(yīng)大力提倡豆類,特別是大豆及其制品的消費(fèi)。
多吃魚——維護(hù)女性內(nèi)分泌穩(wěn)定有妙效:
魚類食品含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源,其蛋白質(zhì)消化吸收率高,氨基酸組成更適合人體需要。有研究顯示,長期食用魚類食物的女性健康指數(shù)更高,內(nèi)分泌疾病發(fā)生率更低。魚類特別是深海魚類所含不飽和脂肪酸有減低血脂和防止血栓形成的作用。可惜的是,目前相當(dāng)一部分女性因種種原因,平時(shí)很少吃魚。那么,從今天起,體味一下清蒸魚的美味吧。
肥肉和葷油——女性內(nèi)分泌穩(wěn)定的大敵:
肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物,攝入過多往往引起肥胖,并是某些慢性病,如心腦血管疾病、膽囊癥、脂肪肝等發(fā)病的危險(xiǎn)因素,應(yīng)當(dāng)少吃。目前豬肉仍是很多女性日常的主要肉食。豬肉脂肪含量高,相比之下,雞、魚、兔、牛肉等動(dòng)物性食物含蛋白質(zhì)較高,脂肪較低,產(chǎn)生的能量遠(yuǎn)低于豬肉。因此,應(yīng)提倡女性吃這些食物,適量減少豬肉的攝食比例。
少吃鹽——從現(xiàn)在開始:
鈉的攝入量越高,高血壓發(fā)病的可能性越大。流行病學(xué)調(diào)查顯示,膳食中食鹽量高的人群,高血壓的發(fā)病率也相應(yīng)增高。膳食鈉的主要來源是食鹽,因而每日食鹽攝入不宜過多。
世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過6克為宜,但目前我國居民食鹽攝入量過多,平均值超過世界衛(wèi)生組織建議量的1倍以上。女性鈉鹽的攝入量也有逐年增高的趨勢。應(yīng)注意的是,膳食鈉的來源除食鹽外,還包括醬油、咸菜、味精等高鈉食品及含鈉的加工食品等。女性們,應(yīng)從現(xiàn)在起就養(yǎng)成少吃鹽的膳食習(xí)慣。
尋找飲食量與活動(dòng)量的平衡點(diǎn):
進(jìn)食量與體力活動(dòng)是控制體重的兩個(gè)主要因素。食物提供人體能量,體力活動(dòng)消耗能量。如果進(jìn)食量過多而活動(dòng)量不足,多余的能量就會(huì)使體內(nèi)的脂肪形成積存即增加體重,久之發(fā)胖;相反若食量不足,勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)量過大,可由于能量不足引起消瘦,造成勞動(dòng)能力下降。
對女性而言,每日均應(yīng)進(jìn)行適宜的運(yùn)動(dòng),如快走,慢跑,游泳,健身等有氧運(yùn)動(dòng),以保持食量與能量消耗之間的平衡,維持良好的內(nèi)分泌穩(wěn)定狀態(tài),提高工作效率,調(diào)節(jié)食欲,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
吃清潔衛(wèi)生的食物:
在選購食物時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇外觀好,沒有污染、雜質(zhì),沒有變色、變味并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物,嚴(yán)把病從口入關(guān)。進(jìn)餐時(shí)要注意衛(wèi)生條件,包括進(jìn)餐環(huán)境、餐具和供餐者的健康衛(wèi)生狀況。
對女性而言,僅僅了解黃金法則是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。為維護(hù)內(nèi)分泌健康,就要做到“平衡膳食,合理營養(yǎng)”,從現(xiàn)在開始行動(dòng)吧。