先談?wù)劸瓢桑簛?lái)自西班牙的一份報(bào)告稱(chēng)，學(xué)者對(duì)35名平均年齡38歲且不抽煙的西班牙女性進(jìn)行了調(diào)查研究：適量飲用紅、或白葡萄酒（每天6.8盎司或兩杯）對(duì)她們的影響。

跟其它受控醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)一樣，該研究為每名女性提供推薦用量的紅或白葡萄酒，以四星期為一周期，每周期之間有為期四星期的無(wú)酒日。

數(shù)據(jù)結(jié)果表明，通過(guò)與基準(zhǔn)期對(duì)比，適量的飲用紅或白葡萄酒可提升血清中高密度脂蛋白（HDL）膽固醇（即通常所稱(chēng)的‘好’膽固醇）的含量，即表明其具有保護(hù)心臟的功效。

同樣的，經(jīng)過(guò)兩種酒的飲用期后，測(cè)試者血清中的白細(xì)胞介素-6和高敏C-反應(yīng)蛋白濃度（兩者都是慢性炎癥的標(biāo)志物）顯著降低。

研究人員補(bǔ)充說(shuō)，對(duì)于有關(guān)其它心臟健康的標(biāo)志物而言，紅葡萄酒稍微比白葡萄酒更具有益的作用。西班牙研究組研究得出結(jié)論，“有科學(xué)根據(jù)的嚴(yán)密的證據(jù)”證明，攝入適量的酒可以幫助女性預(yù)防輕度炎癥，從而有助保持心臟健康。

此項(xiàng)研究為那些探究紅葡萄酒和白葡萄酒都有助預(yù)防心臟疾病的機(jī)制的諸多研究增添了新的內(nèi)涵，如果你一天給女人一杯半葡萄酒，這會(huì)大大改善她們的炎癥，而且紅葡萄酒比白葡萄酒的效果要稍微好一點(diǎn)。

還有許多研究證明了葡萄酒對(duì)男人也同樣有保養(yǎng)效果，只是攝入量需大一些。

下面，再來(lái)說(shuō)說(shuō)陽(yáng)光：在此期刊的同一期里，一個(gè)英美研究小組報(bào)告，在實(shí)驗(yàn)中，可以測(cè)出血液的炎癥相關(guān)性分子的濃度水平和維生素D（維生素D是在皮膚暴露在陽(yáng)光中時(shí)由皮膚自然產(chǎn)生的）濃度水平呈負(fù)相關(guān)性。

這項(xiàng)研究的目的是想看看維生素D的水平與衰老跡象之間是否有聯(lián)系。

除了測(cè)量像C-活性蛋白的與炎癥有關(guān)的分子的血液水平外，研究人員還測(cè)量了女性的DNA上一部分叫做端粒的區(qū)域的長(zhǎng)度。

其他人的研究表明端粒比一個(gè)人的實(shí)際年齡更適合作為一種生物年齡標(biāo)示物。更長(zhǎng)的端粒代表了更低水平的炎癥。

可以肯定的是，研究數(shù)據(jù)表明，在血液循環(huán)中更高水平的維生素D和較長(zhǎng)的端粒有關(guān)。最低濃度的維生素C和最高濃度的C-反應(yīng)蛋白女性的端粒很短，這表明她們會(huì)比那些具有最高維生素D含量和最低C-反應(yīng)蛋白水平的女性衰老超過(guò)7.6 年。

最佳的維生素D的狀態(tài)會(huì)在衰老的過(guò)程中起到有利方面的作用。 研究人員總結(jié)道，但這一說(shuō)法需要更多的實(shí)驗(yàn)證明。

同時(shí)，健康專(zhuān)家還提醒過(guò)度暴露于陽(yáng)光下會(huì)有得皮膚癌的危險(xiǎn)，而且飲酒過(guò)多也會(huì)在很多方面對(duì)身體產(chǎn)生傷害。