腰果，是一種營養(yǎng)價值豐富的堅果之一。它不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，還含有大量的不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，有助于預(yù)防心血管疾病、降低膽固醇、保護眼睛、促進(jìn)免疫系統(tǒng)等多種好處。但是，對于有過敏史的人而言，他們是否可以放心食用腰果呢？

　　首先，要了解的是腰果是一種常見的過敏原。部分人食用后容易出現(xiàn)食物過敏反應(yīng)，其中包括紅腫、瘙癢、呼吸困難等癥狀，從輕微的皮膚刺激到嚴(yán)重的過敏反應(yīng)都有可能。如果您有榛子、杏仁、花生、柑橘等食物過敏史，或者過敏反應(yīng)家族史，那么就需要謹(jǐn)慎考慮是否食用腰果，建議咨詢醫(yī)生的意見。

　　其次，要注意的是，某些腰果制品可能含有其他過敏原，如芝麻、大豆、有機磷農(nóng)藥等。因此，在選購腰果制品時，要認(rèn)真查看產(chǎn)品標(biāo)識以及配料表，尤其是過敏原檢測的認(rèn)證情況。如果您對某種成分敏感，就不應(yīng)該購買含該成分的腰果制品。

　　最后，對于有過敏史的人，建議采取安全的食用方式，避免過量攝入。少量食用，注意觀察一段時間，如出現(xiàn)過敏反應(yīng)，應(yīng)及時就醫(yī)。

　　綜上所述，腰果對于有過敏史的人來說，并非完全不能食用，但是需要謹(jǐn)慎對待，根據(jù)自身體質(zhì)和身體狀況，進(jìn)行明智的選擇和食用。同時，提醒大家，在食用腰果或其他堅果時，一定要注重品質(zhì)和衛(wèi)生，避免受到污染，否則會給身體健康帶來不利影響。