蕁麻疹是一種常見的皮膚疾病，其特點是由風團隨起隨退，并伴有瘙癢的癥狀。蕁麻疹的發(fā)生與多種因素有關(guān)，包括食物、藥物、感染、吸入物、接觸物等誘發(fā)因素。其中，最常見的引發(fā)因素是過敏性機制。

　　過敏性機制是蕁麻疹發(fā)病的主要機理，其表現(xiàn)為食物中的過敏原刺激人體后，使人體產(chǎn)生特異抗體IgE。這種IgE抗體附著在體內(nèi)的肥大細胞上或嗜堿性白細胞上，當再吃這種食物時，IgE抗體就和食物中的過敏原相結(jié)合，從而使肥大細胞和嗜堿性白細胞釋放組織胺。組織胺作用于血管，使之擴張和通透性增加，導致大量蛋白質(zhì)和液體外滲到皮膚組織中，從而產(chǎn)生蕁麻疹。這種過敏性機制屬于I型過敏性反應。常見食物包括羊肉、魚、蝦、貝殼、蟹、牛奶、蛋類等動物蛋白質(zhì)，還有草莓、西紅柿、大蒜等植物引起的蕁麻疹。

　　除了過敏性機制，蕁麻疹的發(fā)病還與非過敏性因素有關(guān)。非過敏性因素可以通過非過敏性組織胺釋放、膽堿能性蕁麻疹、直接刺激血管、遺傳因素等方式引發(fā)蕁麻疹。 藥物如阿司匹林、嗎啡、磺胺、青霉素、阿拖品等，其他一些生物性、化學性和物理性因素，能直接作用于肥大細胞，使它釋放組織胺導致蕁麻疹，不需要通過過敏性機理。運動、運動后出汗、情緒激動等可使自主神經(jīng)系統(tǒng)的膽堿能性神經(jīng)末梢釋放乙酰膽堿，而乙酰膽堿可直接引起血管擴張，也可促使組織胺釋放，引發(fā)蕁麻疹。有些因素可直接刺激血管使之擴張和產(chǎn)生蕁麻疹，如飲酒、精神緊張、失眠以及可使血管擴張的藥物等。此外，家族性蕁麻疹綜合征、延遲性家族性局限性熱蕁麻疹、遺傳性血管性水腫等也可引起蕁麻疹。

　　總之，發(fā)生蕁麻疹的原因很多，其發(fā)病機理既有過敏性，也有非過敏性。對于患者，及時找出并避免蕁麻疹的誘因，有助于減輕癥狀，緩解疾病。