蕁麻疹是一種常見的皮膚病，其主要表現(xiàn)為突發(fā)并且分散的一顆顆紅色疹子，或者一大片的紅色腫塊。蕁麻疹在發(fā)作時(shí)患者會(huì)感覺到奇癢，往往會(huì)影響到患者的日常生活。蕁麻疹的主要誘因是過敏變態(tài)反應(yīng)，而最常見的誘發(fā)因素就是食物。

　　許多患者在食用某些食物后容易發(fā)生蕁麻疹。比如魚、蝦、蟹、蛋、牛肉、草莓、可可、番茄、大蒜等食物都是常見的蕁麻疹誘因。此外，食品的添加劑如調(diào)味品、色素、防腐劑等也可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)。

　　為了預(yù)防蕁麻疹，我們應(yīng)該注意哪些食物？首先，食品腐敗后產(chǎn)生的多肽類物質(zhì)以及未能被很好地消化的蛋白質(zhì)都非常容易引起過敏反應(yīng)，誘發(fā)蕁麻疹。因此，我們要對可能引起過敏的食物忌口。除了食物以外，動(dòng)物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉塵、真菌的孢子甚至昆蟲叮咬等也是引起蕁麻疹的原因。

　　如何治療蕁麻疹？治療蕁麻疹需要從兩個(gè)方面著手：阻斷過敏源和抗過敏治療。阻斷過敏源就是要盡可能地找出發(fā)病誘因并把它除去。對于那些在冷熱刺激后容易復(fù)發(fā)的患者，不應(yīng)過分回避，相反應(yīng)該逐步接觸，通過逐漸延長冷熱刺激的時(shí)間來適應(yīng)。

　　對于找不到明確過敏源的患者，可以考慮采取口服抗過敏藥來治療�？菇M胺藥物是一類常用的抗過敏藥，但第一代抗組胺藥物常常有嗜睡、倦怠等中樞神經(jīng)副作用或有心臟副作用，第二代抗組胺藥物如開瑞坦等，能阻斷組胺與組胺受體的結(jié)合從而阻止產(chǎn)生過敏反應(yīng)，迅速緩解皮膚過敏癥狀，并且無中樞神經(jīng)及心臟副作用，無嗜睡，不影響正常的工作和學(xué)習(xí)，因此已被廣泛應(yīng)用。

　　總之，要預(yù)防蕁麻疹，避免食用容易引起過敏的食物，同時(shí)要合理調(diào)節(jié)生活，保持良好的心態(tài)和樂觀的情緒，避免過度疲勞和緊張，保持充足的休息和睡眠。只有綜合預(yù)防和治療，才能夠控制蕁麻疹的發(fā)生和恢復(fù)患者的健康。