食物過(guò)敏是一種常見(jiàn)的過(guò)敏反應(yīng)，通常會(huì)在攝入某些食物后出現(xiàn)不適癥狀。如果您感到某些食物導(dǎo)致不適癥狀，比如皮膚瘙癢，的確非常重要的探究原因，可能與食物過(guò)敏有關(guān)系。本文將會(huì)介紹幾種簡(jiǎn)單的自我測(cè)試方法幫助您判斷是否患有食物過(guò)敏。

　　1. 觀察食物過(guò)敏的癥狀

　　如果在攝入某些食物后，您出現(xiàn)了以下癥狀，就需要考慮是否患有食物過(guò)敏：

　　- 皮膚發(fā)癢、紅腫

　　- 嗓子啞塞，呼吸困難或哮喘

　　- 肚子痛、腹瀉

　　如果您出現(xiàn)以上癥狀，可以變更一下攝入食物的種類，如果癥狀消失，那么您有可能是患有食物過(guò)敏。

　　2. 食物消除法

　　食物消除法是一種經(jīng)濟(jì)易行的自我測(cè)試方法，要進(jìn)行消除食物法測(cè)試，可以先記錄自己通常吃的食物，并將吃的食物表格上，做一個(gè)清單，然后逐個(gè)刪除清單中的食物，并注意觀察身體的反應(yīng)。如果刪除某種食物時(shí)，癥狀消失，則可以確定該食物是可能引起身體不適的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

　　3. 試用藥品

　　如果您無(wú)法確定食物過(guò)敏，并且疑惑自己是否過(guò)敏，可以使用開(kāi)放式的口服藥物進(jìn)行測(cè)試。這些藥品可能包含著您猜測(cè)可能引起身體不適的成分。當(dāng)然，這種方法并不完全可靠，只是一個(gè)參考，如果感覺(jué)過(guò)敏癥狀明顯，應(yīng)該馬上停止測(cè)試。

　　4. 測(cè)試食品中的化學(xué)成分

　　對(duì)于某些食物，您可能只是對(duì)某些化學(xué)成分過(guò)敏或?qū)δ承┨砑觿┻^(guò)敏。這時(shí)只要測(cè)試食品的化學(xué)成分就可以得到確診�？梢韵蛳鄳�(yīng)的食品生產(chǎn)商詢問(wèn)該產(chǎn)品所含的化學(xué)成分，進(jìn)行比對(duì)測(cè)試。

　　總之，食物過(guò)敏是一種很普遍的現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)該癥狀，就需要考慮是否與食物過(guò)敏有聯(lián)系。 您可以根據(jù)以上方式進(jìn)行簡(jiǎn)單的自我測(cè)試以驗(yàn)證是否為食物過(guò)敏。但自我測(cè)試僅僅是一個(gè)參考，如果癥狀很嚴(yán)重，應(yīng)立即停止該項(xiàng)測(cè)試，并要咨詢醫(yī)生的建議。