慢性蕁麻疹是一種常見的皮膚疾病，在飲食方面，正確的飲食習慣可以幫助患者緩解癥狀，甚至減少蕁麻疹的發(fā)作次數(shù)。本文將介紹慢性蕁麻疹的飲食原則與注意事項。

　　一、飲食原則

　　1.避免食用過敏原：過敏原是引起慢性蕁麻疹發(fā)作的主要原因，患者應避免食用與自身過敏反應相關的食物，如海鮮、花生、雞蛋等。在平時的飲食中應盡量選擇清淡、健康、易消化的食物，例如蔬菜、水果、白肉、豆類等。

　　2.保證足夠的水分：患者應每天保證足夠的水分攝入，飲用白開水或低糖水果汁等，可以促進新陳代謝，增強肌體抵抗力，減少過敏反應的發(fā)生。

　　3.避免進食刺激性食物：對于已經(jīng)發(fā)生過蕁麻疹的患者來說，應當避免過于刺激性的食物，如辣椒、大蔥、大蒜、酒等可能會刺激病情進一步加重。

　　4.合理搭配飲食：飲食搭配的合理程度對于患者的身體健康具有重要的作用，應注重碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的搭配，以免出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。

　　二、注意事項

　　1.避免過度進食飽和脂肪：飽和脂肪容易導致身體內(nèi)積聚毒素，增加過敏的風險�；颊邞�當盡可能避免過多進食高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內(nèi)臟、豬肥肉等。

　　2.烹飪方式應當注意：對于慢性蕁麻疹患者而言，烹飪方式非常重要，應盡量避免過度烤、煎、炸等高溫烹飪方式，以免產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

　　3.避免精制食品：患者應盡量避免進食精細加工的食品，如白面包、精白米、糖果等，這些食品會導致身體免疫力的下降，增加過敏的風險。

　　4.避免酒精：對于慢性蕁麻疹患者而言，酒精容易刺激皮膚，導致蕁麻疹發(fā)作。飲酒后還可能對身體的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生負面影響，使病情加重，因此建議患者避免飲酒。

　　總之，慢性蕁麻疹患者在飲食上需要特別注意，應避免過敏原、保證足夠的水分、避免進食刺激性食物、合理搭配飲食等，同時還要注意不要進食飽和脂肪、精制食品、酒精等，這些措施可以有效緩解患者的癥狀，保持身體健康。