過敏性皮膚炎目前為止沒有什么特效療法，容易的過敏性皮炎的人往往都是過敏體質(zhì)的人，一般是呈自父母，另一方面與飲食、壓力過大導(dǎo)師的抵抗力變差、免疫能力不足有關(guān)。過敏體質(zhì)的人主要出現(xiàn)的癥狀有過敏性鼻炎、過敏性支氣管哮喘以及過敏性皮炎等，那么過敏體質(zhì)可以通過飲食治療嗎？

醫(yī)生在這種療法中要用化學(xué)方法改變患者血清，使其稀釋。向皮下注射改變了的致敏原和乳類、花粉等物質(zhì)制成的抗原浸液，并逐漸增加致敏原的濃度，以調(diào)整人體免疫系統(tǒng)，使過敏者體內(nèi)產(chǎn)生對過敏物質(zhì)的抵抗力，從而有效地防止過敏。

 采用飲食調(diào)理法過敏癥患者要注意飲食營養(yǎng)的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏癥的發(fā)病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏癥，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。過敏性體質(zhì)者最好每天喝些豆?jié){。 飲食原則 避免食用會(huì)導(dǎo)致過敏的食物，平時(shí)飲食定時(shí)定量，選擇高蛋白、高鈣的食物，并且熱量要足夠，嚴(yán)禁冰冷的食物。 根據(jù)日本專家的調(diào)查顯示，過敏性體質(zhì)除了遺傳因素外，食物也能誘發(fā)病情發(fā)作。肉類、牛奶、禽蛋等動(dòng)物性食品是其罪魁禍?zhǔn)住?以肉食為例，肉食可使人體內(nèi)的紅細(xì)胞質(zhì)量降低、形體變大。這樣的紅細(xì)胞缺乏生命活力，容易破裂。由這種低質(zhì)量紅細(xì)胞組成的人體，對自然的適應(yīng)能力與同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子，容易從腸壁滲入到血液中，形成組織胺、5—羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張而導(dǎo)致皮膚發(fā)炎。 那么，是不是只有從食譜中摒棄動(dòng)物性食品，才能使過敏性體質(zhì)的孩子從困境中解脫呢?當(dāng)然不是，因?yàn)閯?dòng)物性食品是保障兒童發(fā)育的諸多重要養(yǎng)分的主要來源，完全限制既不可能也無必要。 為此，科學(xué)家研究的妙策是：減少一些動(dòng)物性食品攝入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的過敏性體質(zhì)得到改善。這里的奧妙于糙米、蔬菜供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，所以能防止特應(yīng)性皮炎發(fā)生。日本專家為此還研究出了食品配方，如以小米、稗子為主要原料的糕點(diǎn)，兒童用小麥粉以及“低過敏原大米”等都有此作用。有過敏性體質(zhì)的成人也同樣適用。

 避免食用容易致敏和刺激的食物：

 1.冰冷的食品： 冰冷的食品容易刺激我們的咽喉、氣管和腸胃道，引起血管和肌肉的緊張而收縮，因而引起一些過敏反應(yīng)。

2.油膩的食品： 小孩喜歡吃油炸食物和大魚大肉，這些油膩的食品容易妨礙腸胃的消化能力，一但腸胃功能失常，這也是致發(fā)過敏的一大原因。

 3.辛辣刺激的食品： 一些辛辣刺激的調(diào)味品，會(huì)散發(fā)有刺激性的氣味，容易刺激呼吸道和食道，也是容易致發(fā)過敏的發(fā)作。

綜合以上的講解，我們知道了一下關(guān)于過敏性皮膚炎癥的一些知識(shí)，我們知道，可以通過日常飲食來調(diào)理過敏性體質(zhì)，從而改變過敏性皮膚炎癥和其他的一些過敏性癥狀。過敏性皮炎多采用內(nèi)服抗組胺藥，皮質(zhì)激素類藥物臨時(shí)抑制過敏性癥狀。