牛皮癬患者適合多吃的蔬菜，是針對(duì)患者的疾病情況，以及身體所需補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而定的。這些蔬菜的食用，對(duì)于病人的癥狀緩解和疾病的治療都是有很大幫助的，是真正適合患者朋友吃的。下面我們將就這些蔬菜的性質(zhì)，為大家一一講解，為什么這些蔬菜就是適合牛皮癬病人吃的呢?

一、大白菜：白菜是生活中很常見的蔬菜，也是大家在秋冬季節(jié)里的餐桌主要蔬菜之一。白菜對(duì)于牛皮癬患者來說是很有益處的，因?yàn)樗�含有很豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，以及胡蘿卜素，還有維生素C。這些對(duì)于維生素和微量元素對(duì)于患者因皮膚脫皮而造成了身體癥狀是有很好的作用的。另外，它含有蛋白質(zhì)，也是病人所需的。

二、胡蘿卜：這種蔬菜也是牛皮癬患者適合多吃的蔬菜。它含有很豐富的胡蘿卜素，多食可以補(bǔ)充患者身體所需的維生素A。

三、白蘿卜：它不僅含有很多人體所需的微量元素和維生素等物質(zhì)，最主要的是它有清熱解毒、祛瘀、消食等作用。這對(duì)于緩解患者的皮膚紅腫癥狀無疑是很有幫助的。

四、茄子：茄子含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素，還有煙酸等。主要功效是活血涼血、祛風(fēng)消腫，對(duì)牛皮癬患者也是有巨大益處的。

五、芋頭：很少有人會(huì)經(jīng)常的做芋頭吃，但是它卻對(duì)牛皮癬疾病的治療和疾病愈合有很大的幫助作用。它具有蛋白質(zhì)、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素等物質(zhì)，在治病功效上主要是有清熱解毒、祛瘀消腫、消炎、補(bǔ)虛止痛，還有強(qiáng)健筋骨的作用。

在上文中，我們主要先列舉了五種牛皮癬患者適合多吃的蔬菜。其實(shí)，適合牛皮癬患者吃的蔬菜還有很多，例如空心菜等，在這里就不一一列舉了�？傊�，患者朋友要注意在飲食上注意多吃新鮮的蔬菜和水果，這樣對(duì)疾病愈合有好處。