為什么股骨頭壞死要多喝骨頭湯呢?究竟喝湯對(duì)于股骨頭壞死康復(fù)有幫助嗎?大家都知道嗎？下面就為你介紹相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。

說(shuō)到骨頭湯治療股骨頭壞死原因，還需要先了解股骨頭壞死的原因。造成股骨頭壞死的原因很多，可它的癥狀說(shuō)的就是股骨頭處的骨組織因缺血而導(dǎo)致壞死，充足的鈣質(zhì)有助于新的骨細(xì)胞生成，使骨質(zhì)更加堅(jiān)硬，因此補(bǔ)鈣對(duì)股骨頭壞死患者來(lái)說(shuō)必不可少。在食物中含鈣量最高的當(dāng)屬奶制品和動(dòng)物的骨頭湯。在骨頭湯中除了含鈣豐富外，還含有豐富的脂肪酸以及蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂類、鈣均是骨骼形成時(shí)所需的重要物質(zhì)，因此，多喝骨頭湯對(duì)治療股骨頭壞死有一定的幫助。正常情況下煮成的骨頭湯中鈣離子成分較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時(shí)，先將骨頭砸裂，可大大增加礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶出率，使鈣質(zhì)更好的被*吸收。骨頭湯基本的做法如下：先將骨頭敲裂砸碎，放入涼水中上中火煮，水開(kāi)后撇去浮沫，在湯里放十顆左右的花椒、料酒、醋、蔥切段、胡蘿卜一起燉，起鍋時(shí)放鹽，水應(yīng)一次性放夠，中途不要掀鍋蓋，大火半小時(shí)后轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)即可，高壓鍋燉十分鐘左右即可，如喜愛(ài)清湯的在撇去浮沫后小火不加蓋燉兩個(gè)小時(shí)也可。

以上我們?yōu)榇蠹医庹f(shuō)的股骨頭壞死知識(shí)。如果大家能夠過(guò)早的認(rèn)識(shí)到這些知識(shí)的話，就可以避免股骨頭壞死的發(fā)生，如果發(fā)現(xiàn)家中有以上類型的股骨頭壞死疾病的話，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診，以免錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)期。