慢性腎炎是臨床上一種常見(jiàn)的腎臟疾病，以青中年最多，小兒亦比較常見(jiàn)。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的飲食療法對(duì)消除慢性腎炎尿蛋白有一定效果，而且對(duì)改善腎臟功能，增強(qiáng)患者的免疫力都將有所幫助。只要患者根據(jù)自己的病情及體質(zhì)狀況，辨證地堅(jiān)持服用，對(duì)病情的康復(fù)將會(huì)大有裨益。

因?yàn)槁�性腎炎患者如何改善腎臟功能和消除蛋白尿，直接關(guān)系著本病的發(fā)展和預(yù)后，所以為了控制蛋白尿，患者要常使用激素及免疫抑制劑等藥物，這樣就不可避免地會(huì)帶來(lái)一定的副作用，甚至引起嚴(yán)重的并發(fā)癥，使病情加重。

1�逼⒛I雙虛證復(fù)方黃芪粥

取生黃芪、生薏苡仁各30克，赤小豆15克，雞內(nèi)金末9克，金橘餅2個(gè)，糯米50克。先以水煮生黃芪，去渣，次入生薏苡仁、赤小豆，煮半小時(shí)，再入雞內(nèi)金末及糯米，煮成粥。分2次服之，食后嚼金橘餅1個(gè)。每日1劑。

功效：補(bǔ)脾益腎，益氣固澀。

2�逼⑹Ыy(tǒng)攝證芡實(shí)白果粥

取芡實(shí)30克，白果10枚，糯米30克，煮成粥。1日1次，10日為1療程(食量少者，芡實(shí)、糯米可用15～20克)。

功效：健脾固澀。

3�标幪搩�(nèi)熱證烏龜燉豬肚

取烏龜1只，豬肚500克。兩者洗凈切成小塊，入砂鍋內(nèi)加水，用文火燉成糊狀，不放或放少量鹽。早晚各服1次，2天內(nèi)服完。間隔1天，再服1劑。3劑為1療程。

功效：滋陰清熱，益腎補(bǔ)脾。

4�备文I不足證芝麻核桃散

取黑芝麻500克，核桃仁500克，共研成細(xì)末。每次服20克，溫開(kāi)水送下，服后嚼服大棗7枚，每日3次，藥盡為1療程。

功效：補(bǔ)益肝腎，益精固氣。

5�睔馓摑駶嶙C蠶豆衣糖漿、花生蠶豆湯、煮蘿卜水

①蠶豆衣糖漿：取蠶豆衣10千克，紅糖2500克，煮成5000毫升的浸膏。最好分裝50瓶，每次服20～30毫升，日服2～3次。宜空腹服。

②花生蠶豆湯：取花生米120克，蠶豆200克，紅糖50克。鍋內(nèi)加水3碗，微火煮，水呈棕紅色渾濁時(shí)可服，服時(shí)加適量紅糖。日服2次。

③煮蘿卜水：將蘿卜切成小塊，用適量水(以浸沒(méi)蘿卜塊為宜)煮爛。每日1次，每次1小碗蘿卜水。

功效：益氣、除濕、化濁。

6�睔庋�不足證人乳汁、羊乳汁

①取鮮人乳汁，每次服300毫升，每日2次。本品對(duì)兒童急慢性腎炎引起的蛋白尿，在中西醫(yī)結(jié)合療效不佳時(shí)可選用。

②取鮮羊奶250～500毫升，于晨空腹服，可連服1個(gè)月。

功效：補(bǔ)益氣血。

7�睔馓撗�瘀證鯽魚燈心粥、鯉魚益母湯，鯉魚冬瓜湯

①鯽魚燈心粥：取鯽魚1～2條，燈芯草7～8根，大米50克。將鯽魚去鱗及內(nèi)臟，與燈芯草加水煮，過(guò)濾去渣，下米煮作粥服食。每日1～2次，可長(zhǎng)期服用。

②鯉魚益母湯：取鮮鯉魚1條，去鱗及內(nèi)臟，切段，益母草10克，鮮姜3片。水煮1小時(shí)，去渣，煎湯1200～1500毫升。每次服用約200毫升，每日2次。

③鯉魚冬瓜湯：取活鯉魚1條，冬瓜500克。將魚開(kāi)膛去鱗洗凈，冬瓜削皮，加水清燉。喝湯并食魚肉，日服2次。

功效：益氣、活血、利水。