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過敏性紫癜患者宜多食用維C食物

過敏性紫癜患者宜多食用維C食物

過敏性紫癜多食用維C食物:

過敏性紫癜是一種較常見的疾病,它多發(fā)于兒童及青少年,常因感染、食物過敏、藥物過敏、花粉、昆蟲咬傷致病。專家提醒,維生素C是保護血管和降低血管通透性的必需物質(zhì),該病患者應(yīng)多食維C食物。

此外,過敏性紫癜的飲食還有如下禁忌:

勿食致敏性食物。如果是食物過敏引起的紫癜,則需要終生嚴格禁用這種食物。常見的過敏物質(zhì)中,動物性食物有魚、蝦、蟹、蛋、牛奶等,植物性食物有蠶豆、菠蘿、植物花蕾等。

多食富含維生素C、K的食物。維生素C是保護血管和降低血管通透性的必需物質(zhì),維生素K可增加凝血因子的水平,有利于凝血和止血,因此應(yīng)給于富含維生素C和維生素K的食物。富含維生素C的食物有:新鮮蔬菜、水果,特別是西紅柿、桔子、蘋果、鮮棗等;富含維生素K的食物有:菠菜、豬肝等。維生素C、K均不耐高溫,故烹調(diào)時不宜高溫和時間過長。

忌食辛辣食品。要注意避免進食粗糙、堅硬和對胃腸道有機械性刺激的食物,如帶刺的魚、帶殼的蟹、帶骨頭的雞、肉等,以免刺傷口腔粘膜和牙齦,引起或加重出血。